Базилик от посева на рассаду до цветения: пошаговый мастер-класс с фото. Базилик рассада когда сажать

Новая разработка в США — Tertill, робот, который пропалывает сорняки в огородах. Устройство, изобретенное под руководством Джона Даунса (создателя робота-пылесоса), работает автономно в любых погодных условиях и передвигается по неровным поверхностям на своих колесах. В то же время встроенный триммер срезает все растения менее 3 см.

Базилик от посева на рассаду до цветения: пошаговый мастер-класс с фото

Базилик высоко ценится гурманами во всем мире за его уникальный вкус и аромат, а также за полезные свойства. А знаете ли вы, какой самый полезный базилик? Конечно же, тот, который вы сами выращиваете!

Базилик — теплолюбивое растение, поэтому, если вы хотите получить зелень раньше, лучше всего высаживать его рассадой. Семена базилика высевают в конце марта, примерно за два месяца до высадки в грунт. Рассада базилика обычно готова к посадке через 35-50 дней после распускания почек.

Грунт для посева базилика

Почва для базилика должна быть рыхлой и питательной. Состав почвенной смеси: перегной или хорошо разложившийся компост, торф и промытый песок (2:4:1). просеивают и пропаривают на горячей водяной бане в течение 1 часа. Тепловая обработка уничтожает споры грибов и семена сорняков в перегное или компосте, предотвращая проблемы с рассадой. Если вы используете купленную в магазине смешанную культуральную среду, просто опрыскайте ее темно-розовым раствором марганцовки или противогрибковым препаратом (Фитоспорин, Виталос или Максим).

Заполните посевной контейнер на глубину 5-7 см подготовленной смесью, слегка уплотняя ее так, чтобы около 1 см оставалось у края рамки. Почва должна быть рассыпчатой и слегка влажной. Если вы высеваете несколько сортов базилика, полезно использовать кассеты. Равномерно распределите семена по поверхности почвы. Не забудьте сразу же пометить их этикеткой с названием сорта. Это позволит вам впоследствии выбрать свой любимый сорт.

Заполните кассету оставшейся почвой так, чтобы семена базилика находились на глубине 0,5-1 см. Опять же, держите его легким и компактным. Поливайте культуру осторожно.

Следите за тем, чтобы семена не находились на поверхности почвы. Накройте семена стеклом или пленкой. Храните семена в светлом, теплом месте.

При температуре 20-25°C базилик прорастает через 10-12 дней. Снимите крышку после прорастания. Чтобы рассада не перерастала, +16 … Поддерживайте температуру ниже +20°C. Поливайте рассаду базилика теплой водой. Следите за тем, чтобы после полива в поддоне не оставалось воды. Чрезмерный полив может привести к почернению ног.

Как только у базилика вырастут настоящие листья, можно приступать к пикировке рассады.

Уход за рассадой — это трудоемкий и длительный процесс, поскольку любое резкое изменение окружающей среды может вызвать стресс у молодых растений и привести к их заболеванию. Однако знание трудностей, которые могут возникнуть при выращивании рассады, может помочь предотвратить некоторые проблемы и устранить их в случае возникновения.

Условия выращивания

Базилик — теплолюбивое, солнцелюбивое растение, поэтому высаживать его в открытый грунт рекомендуется только после заморозков.

Предпочитает рыхлую, хорошо обработанную почву, богатую органическими веществами и хорошо защищенную от ветра.

Возможности севооборота

Первое, что следует сказать, это то, что не рекомендуется сажать базилик за базиликом на одном и том же месте более чем на пару лет.

Базилик должен предшествовать растениям, получающим органические удобрения, таким как картофель, помидоры, перец, фасоль, сквош и кабачки.

Базилик, а также другая зелень (особенно майоран и укроп) являются плохими предшественниками.

Как выбрать время для посадки базилика

Базилик — теплолюбивое растение, и у него довольно высокие требования к условиям выращивания. Так, его семена прорастают при температуре 20-25ºC, затем само растение требует температуры выше 15ºC.

В зависимости от климатической зоны растение выращивается:

1. В Сибири, на Урале и Дальнем Востоке — в основном в теплице или парнике.
2. В средней полосе (также Подмосковье) перед посадкой в открытый грунт необходимо проращивать рассаду.
3. В южных регионах, с установлением теплых температур, базилик высевают семенами сразу в открытый грунт.

Посев на рассаду начинают за 35-50 дней (до 2 месяцев) до высадки в грунт.

Малейшее понижение температуры сказывается на качестве урожая базилика, а заморозков он вообще не переносит!

Посадка производится после того, как минует угроза ночных заморозков:

• На Урале, в Сибири и на Дальнем Востоке время для посадки ближе к 10 июня. Соответственно, базилик высаживают на рассаду в апреле.
• В средней полосе (и Подмосковье) семена на рассаду высевают в начале-середине апреля.
• В южных районах семена можно высаживать непосредственно в грунт в мае. Для рассады — в марте.

Если вы планируете выращивать растение в теплице или на балконе, то посев на рассаду можно проводить уже в конце февраля — начале марта. Удобнее всего — в торфяные таблетки.

При посеве в конце января — начале февраля рассаде потребуется дополнительное освещение.

Когда сажать базилик на рассаду в 2022 году по лунному календарю

Этот календарь ориентирован на Московский регион и поможет садоводам выбрать правильные даты для посадки.

Таблица лучших дат для посадки рассады и почвопокровных растений в 2022 году:

• Январь: 10-12, 25-27, 29-31
• февраль: 3, 4-9, 12-14, 21-23, 25-27
• Март: 3-17, 20-31
• Апрель: 3-10, 21, 22, 25-30
• май: 2-7, 14, 15, 17-27
• июнь: 1-3, 6-10, 19-21
• июль: 8-11, 16-18, 20-27, 30, 31
• август: 4-6
• Сентябрь: —
• Октябрь: —
• Ноябрь: 12-14, 19-23, 26-30
• декабрь: 1-6, 19-21

В 2022 году неблагоприятные дни приходятся на следующие даты:

• Январь — 2, 3, 17, 18
• Февраль — 1, 2, 16, 28
• Март — 1, 2, 18, 27, 28
• апрель — 1, 2, 16, 23
• май — 1, 16, 30
• июнь — 14, 18, 29
• июль — 13, 14, 28, 29
• август — 11, 12, 27-28
• сентябрь: 9-10, 26, 27
• октябрь: 9, 10, 25, 26
• Ноябрь: 1, 2, 7-9, 24, 25, 28, 29
• Декабрь: 7-9, 23-25

Посадка в открытый грунт. Сажать рассаду базилика следует на том же уровне, на котором она росла в ящике — заглубление нежелательно. Лучше это делать в пасмурный день или вечером, чтобы рассада успела адаптироваться к новому месту. Если сажать утром или днем, молодые растения могут пострадать от палящего солнца.

Фиолетовый (пурпурный) базилик

Он имеет горьковато-терпкий вкус с нотками гвоздики и корицы. Аромат более насыщенный, поэтому его часто используют в кавказской и азиатской кухне. Он больше подходит для горячих мясных блюд, а также для запекания, консервирования, маринования и приготовления ароматной базиликовой соли.

• Разновидности фиолетового базилика: Ереванский рубиновый, Каракум (имеет терпкий, ярко выраженный гвоздичный запах), Русский гигант фиолетовый.

Как выращивать базилик?

Базилик растет довольно долго и любит тепло. Поэтому в средней полосе на грядках его выращивать сложно. Предпочтительнее высаживать в теплицы и рассаду. Он очень хорошо черенкуется и быстро укореняется в воде, поэтому можно заготовить рассаду, которой хватит на целую грядку. Для хорошего роста базилику необходимы четыре условия:

1. теплая погода и отсутствие сквозняков
2. рыхлая почва
3. регулярный полив
4. хорошее освещение.

Посадка базилика в открытый грунт

Однако если рассада базилика высаживается в открытый грунт, ей необходима стабильная температура без ночных заморозков. В правильных условиях и при надлежащем уходе базилик можно срезать для цветения через два-три месяца. Перед посадкой в открытый грунт базилик следует закалить в течение 1-2 недель на открытом воздухе или на балконе.

Саженцы следует пересаживать вечером или в пасмурные дни и обильно поливать после посадки.

Базилик предпочитает рыхлую, богатую питательными веществами почву. Если почва на грядке не подходит для пряностей, следует добавить торф или компост. Выберите для грядок с базиликом проветриваемое, солнечное место, располагая их на расстоянии 30 см друг от друга, чтобы обеспечить каждому растению хорошее питание; если через две недели они не прорастут, вам придется заново посеять семена, поэтому подготовьте рассаду заранее и, возможно, попробуйте другой сорт пряности. В некоторых случаях вы также можете попробовать другой сорт специй.

Существует два способа выращивания базилика: выращивание рассады или посадка непосредственно в грунт. Первый метод позволяет увеличить продолжительность вегетационного периода и повысить урожайность, так как растения могут производить большее количество трав. С другой стороны, метод без рассады снижает трудозатраты.

Сроки и технологии посева

Ошибочно указывать точные сроки прорастания и созревания, так как они сильно варьируются в зависимости от сорта, выведенного в разных климатических зонах. Семена следует высевать с середины марта до конца апреля. Саженцы следует высаживать в то время года, когда нет риска заморозков или прохладных ночных температур. Саженцы можно пересаживать немного раньше в теплицу, защищенную от непогоды.

Подготовка рассады обычно начинается за 1,5-2 месяца до ее высадки в открытый грунт или в теплицу

На юге душистые листья собирают несколько раз за лето.

В центральных регионах России при посадке зрелых деревьев можно взять один или два черенка.

На севере вегетативный период короче, но для индивидуального потребления пряности требуется не так много.

Подготовка семян.

Подготовка семян занимает 3-4 дня, но при этом устраняются непригодные семена и ускоряется пробуждение почек. Семена «ягод» достаточно крупные и легко высеваются.

Производители редко поставляют семена в виде гранул. Однако, если это так, то процедуру замачивания можно не проводить, достаточно только прогрева.

Существует огромное количество разнообразных горшков для растений, а также ряд отечественных фермеров-производителей.

Aliexpress предлагает широкий ассортимент семян базилик, в том числе тайский, карамель, санка, робин гуд и робин боббин.

Семена заворачивают в тканевый мешок и промывают в чистой воде при высокой температуре (около 40°C), чтобы частично смыть масляную пленку, которая может препятствовать прорастанию. Затем выжмите ткань и положите семена на радиатор или в солнечное место, чтобы они прогрелись. Повторяйте ополаскивание регулярно. Непосредственно перед посевом семена следует замочить в воде. Слегка смочите ткань, бумажное полотенце или вату средством, способствующим росту, и положите на нее блюдо. По мере вымачивания на них постепенно образуется желеобразная слизь, которую по возможности следует смыть под проточной водой. Продолжайте проращивать при комнатной температуре до появления «белого хвостика», затем проверьте содержание влаги и дайте ему высохнуть на воздухе.

Не рекомендуется замачивать или промывать семена в спиртосодержащих жидкостях или перекиси водорода для ускорения процесса, как советуют некоторые источники. Даже при наличии защитного покрытия грибок может погибнуть в коррозионной среде.

Выбор контейнера.

Для получения 100% всхожести важно заранее правильно подготовить семена, замочив их и обеспечив комфортные условия для прорастания; достаточно картонного или пластикового стаканчика весом 200 г; рекомендуется использовать небольшой контейнер с небольшим количеством воды.

Уход за рассадой

После появления всходов периодически накрывайте их, чтобы предотвратить образование конденсата, дайте им подышать и осмотрите их на наличие признаков пресловутых «черных ножек» или плесени. Заболевшие саженцы и растущую почву следует немедленно удалить, а здоровые саженцы обработать профилактическим раствором фитоспорина и подсушить почву, рассыпав на поверхности прокаленный мелкий песок, смешанный с толченым активированным углем.

Через неделю укрытие теплицы можно снять, если в помещении нет холодного ветра. Поливайте, когда основание высохнет, используя пипетку или шприц и избегая попадания капель воды на листья и стебли. Вода должна быть мягкой и теплой.

Безопаснее использовать поддон для увлажнения почвы и слива лишней воды. Эффективны поливочные коврики из пластикового войлока с капиллярным действием.

Свет необходим для рассады. В противном случае рассада перерастет, а тонкие стебли опустятся под собственным весом. Под специальными луковицами рассада развивается лучше и быстрее. Саженцы должны освещаться не менее 10 часов в день. Температура также должна поддерживаться в пределах от 20°C до 23°C. В более холодных условиях рассада может отставать в росте.

Подкармливайте каждые три недели разбавленным удобрением для искусственного мрамора, содержащим основные ингредиенты. Сочетание фосфора, калия и азота должно присутствовать в порядке убывания в соотношении 5:3:2. В магазине вы можете выбрать из серий Seedling, Spice и All-purpose. Удобрения не должны изыматься. Как упоминалось выше, растения имеют тенденцию накапливать нитраты и токсины над землей. Когда появится третий настоящий лист, подрежьте куст, чтобы стимулировать базилик к активному ветвлению.

Высаживайте в цветники зрелую, крепкую рассаду базилика в возрасте 2 месяцев.

Лучшее время для пересадки рассады базилика в открытый грунт определяется по прогнозу погоды и наружному термометру, а не по старому календарю.