Что делать, чтобы чеснок был крупным. Как вырастить крупный чеснок

Прежде чем приступить к реализации бизнес-идеи, начинающий фермер должен определиться с объемом производства. Размер участка будет определять материальные вложения и прибыльность предприятия, включая покупку семян, оборудования и зарплату сезонных рабочих.

Эти способы помогут вырастить действительно крупный чеснок

В выращивании чеснока нет ничего сложного, но урожай не всегда радует садоводов. Маленькие головки и еще более мелкие зубчики означают, что они плохо хранятся, быстро высыхают и лишены аромата. Чтобы вырастить чеснок крупным, достаточно соблюдать все правила агротехники, необходимые для этой культуры.

Чеснок выращивается в большинстве домашних садов. Его любят не только за пикантный вкус, но и за богатое содержание фитонцидов, которые активно подавляют патогенную микрофлору в организме и повышают иммунитет.

Для чеснока важны три условия: тепло, влага и удобрения. В холодной, влажной почве вероятность прорастания чеснока выше. В этих случаях можно забыть о приобретении крупных головок. Слишком сухая почва также может негативно повлиять на развитие луковиц чеснока, а недостаток калия, магния и фосфора в почве может затормозить рост растения.

Виды чеснока и их особенности

Существует два сорта чеснока, в зависимости от времени посадки

1. Озимый чеснок — сажать после 15-20 октября, примерно в период устойчивых ночных заморозков. Требуется дополнительное мульчирование. Эти сорта дают самые крупные особи, но значительно уступают яровой культуре по хранимости. Такой чеснок начинает активно сохнуть в начале января.
2. Яровой чеснок — высаживается после ранней весенней распутицы. В течение короткого вегетационного периода он производит луковицы мелкого и среднего размера, но может храниться круглый год и превращаться в семена на следующий год.

Чеснок можно разделить на побеговые и не побеговые виды, в зависимости от того, какие ростки образуются. В первом случае наконечники стрел содержат маленькие зубчики чеснока, которые впоследствии можно использовать в качестве семян. Не стреляющий тип используется только для еды. Культура тратит энергию на формирование луковиц большего размера.

Появление серого мучнистого налета на стебле и листьях свидетельствует о поражении грибковым заболеванием. Белая, шейковая, бактериальная гниль, ложная мучнистая роса внедряются в ткани растения и разрушают их. Эффективны против этих заболеваний только профилактические меры: обработка посадочного материала септиками.

Нюансы посадки

Чтобы вырастить здоровый, сильный чеснок, при посадке следует учитывать следующие соображения

• Время посадки. Озимый чеснок следует высаживать с конца сентября до середины октября. В этом случае есть время для укоренения до наступления заморозков. Летний чеснок следует высаживать вскоре после таяния снега. Обычно это делается с конца марта до начала апреля. Если головки не сформируются до включения тепла, они определенно будут занижены.
• Подходящее место. Чеснок — светолюбивая культура. Поэтому его следует высаживать на солнечном месте. Важно, чтобы участок, на котором растет чеснок, был открытым. Перед посадкой убедитесь, что почва глубоко перекопана. Она должна быть легкой и свободной. Также важно следить за тем, чтобы на участке не было сорняков.
• План посадки. При устройстве грядок пространство между рядами должно быть как можно шире. Расстояние между отдельными зубьями должно быть не более 10 см. Это облегчит уход за урожаем. Кроме того, будет достаточно места для правильного роста чеснока.
• Севооборот. Очень важно сажать чеснок после правильного предшественника. Лучше всего он растет там, где ему предшествует зеленое удобрение. Его также можно высаживать после капусты, кабачков, огурцов, гороха и сквоша. Однако их не следует сажать после пасленовых или корнеплодов. Это приводит к уменьшению размеров головы, а также к развитию различных заболеваний. Томаты и перцы — лучшие соседи для чеснока.

Весной посадите чеснок на глубину 3-4 см. Если почва еще влажная после таяния снега, полив не требуется. В противном случае поливайте за 1-2 часа до посадки. После посадки чеснока мульчируйте грядку торфом. Осенью важно следить за тем, чтобы чеснок не начал гнить после посадки. Для этого посадочные траншеи следует заполнить золой или песком. Грядки не следует поливать. Чтобы снизить риск заморозков, чеснок следует сажать на глубину 5-6 см. После посадки засыпьте лунку почвой и мульчируйте толстым слоем торфа или разложившихся опилок. Перед выпадением снега их можно покрыть рапсовыми орехами. Как только снег растает, укрытие следует снять.

Необходимый уход

Затем за посаженным на участке чесноком следует правильно ухаживать. Урожай будет выращиваться на следующих этапах

Полив.

Чеснок, выращенный в саду, необходимо регулярно поливать. Используйте теплую воду. Это снизит нагрузку на растения. Как правило, дождевую воду следует собирать в большие бочки и закачивать. Полив следует производить вечером. Поливайте раз в неделю или две. Его ни в коем случае нельзя переувлажнять. В этом случае развиваются грибковые заболевания, и чеснок загнивает.

Укладка мульчи снизит потребность в поливе. Таким образом, грядки не нужно так часто развязывать. Чесночные поля обычно мульчируют соломой или опилками.

Оплодотворение.

Своевременное внесение удобрений также очень важно для выращивания крупного чеснока. Зимние растения удобряют весной, сразу после таяния снега. Чаще всего для этой цели используется мочевина. Если чеснок растет в богатой питательными веществами почве, достаточно одного внесения удобрений. Если почва бедная, удобрения следует вносить 3-4 раза за сезон. Удобряйте весной удобрениями с высоким содержанием азота. Летом и осенью используются препараты фосфора и калия.

При выращивании ярового чеснока почву следует удобрять только два раза в сезон. Первый раз удобрения вносятся ранней весной. В это время чеснок подкармливают органическим удобрением с высоким содержанием азота. Благодаря этому удобрению он сразу же идет в рост. В середине лета вносится зольный раствор. Это позволяет чесноку вырасти более крупным. Кроме того, он защищает растение от вредителей и болезней. Золу также можно использовать в качестве сухого удобрения. В этом случае он просто разбросан по участку. После этого полить почву теплой водой.

Не добавляйте слишком много удобрений. Избыток питательных веществ приведет к снижению урожайности.

Рыхление и прополка

Чтобы чеснок рос быстрее, необходимо регулярно рыхлить почву в рассаднике. Таким образом, вода и минералы быстрее достигают корней растений. Также важно удалять сорняки мотыгой, так как они лишают чеснок необходимых ему питательных веществ.

Помните, что нельзя ослаблять побеги после их прорастания, так как корни хрупкие. В противном случае они быстро пожелтеют.

Защита от болезней и вредителей.

Если чесночный питомник поражен болезнями, хороший урожай маловероятен. Поэтому необходимо быстро научиться справляться с распространенными заболеваниями.

• Двухэтапная мучнистая роса. Это заболевание останавливает процесс созревания луковиц. Если лечение не проводится своевременно, сбор урожая невозможен. Для борьбы с пероноспоридиозом можно использовать любой проверенный фунгицид. Если болезнь еще не очень тяжелая, питомник можно обработать молочной сывороткой, разведенной в соотношении 1:10 в теплой воде.
• Стеблевая и листовая гниль. Это заболевание характеризуется полной гибелью корневой системы. В результате луковицы начинают гнить, а листья желтеют. Симптомы похожи на симптомы белой гнили. Растения, пораженные этими болезнями, спасти невозможно. Поэтому контроль качества продукции, используемой для посадки, очень важен.

Если чеснок посажен там, где росла подошва, не ждите хорошего урожая. Наиболее подходящие почвы — после гороха, капусты и кабачков.

Как вырастить крупный озимый чеснок

Озимый чеснок беспокоится о своем здоровье с поздней осени до конца следующего лета.

Выбор и подготовка участка

Чеснок предпочитает солнечный свет, поэтому выбирайте открытое место. Почва, на которой ранее выращивались овощи (кроме лука, картофеля, баклажанов и чеснока) и бобовые, пригодна для развития растений. Если к моменту сбора урожая на участке уже есть признаки неблагополучия (например, больные растения), посев горчицы или ноготков заранее сделает почву более здоровой.

Почву под озимые культуры следует вспахивать в начале сентября, за две недели до их посадки. Чесноку требуется нейтральная, кислая, рыхлая почва. Если почва глинистая или песчаная, добавьте торф. Кислую почву следует обработать раствором золы (1 стакан на 1 ведро воды) или извести (250 г на м²).

Следующий шаг — внесение удобрений. Опытные садоводы не используют свежую органику, которая является источником грибковой инфекции. Комья овса, гречихи, клевера и люцерны, собранные в прошлом году (одно ведро на м²), идеально подходят для удобрения молодых луковиц, которые провели зиму в земле. Минеральные удобрения включают суперфосфат (30 г/м²) и поташ (20 г/м²).

Подготовка к посеву

Посев начинается с обработки посадочного материала. Дезинфицируйте котиледоны, погрузив их в 1%-ный раствор марганцовки (10 г на 10 л воды) на 45 минут или раствор сульфата меди (1 г на 10 л воды) на 15 минут. Все жидкости имеют комнатную температуру. Завершите обработку промыванием большим количеством проточной воды.

Важно: Единственной защитой от инфекций и грибковых заболеваний является тщательная дезинфекция посадочного материала.

Технические условия посадки чеснока

Для озимых культур решающее значение имеет время посадки в грунт. …… Одно неверное движение — и до 30% урожая может быть потеряно.

Сроки.

Посадка традиционно проводится в сентябре-октябре. Если чеснок посажен слишком рано, то при продолжительной теплой погоде он не прорастет и погибнет от первых заморозков. Садоводы, которые из года в год следят за сезонными погодными условиями в своем регионе, могут извлечь из этого пользу.

Зная примерное время наступления устойчивых холодов, лучшее время для посадки — за три недели до ожидаемых заморозков. В это время растения должны укорениться, чтобы выдержать зимние холода.

Правила посадки.

Это действие направлено на создание оптимальных условий для зимовки растений.

• Подготовьте грядки высотой до 8 см с траншеями, расположенными на расстоянии 25 см друг от друга.
• выбирайте крупные зубчики при посеве.
• вертикально в траншеи глубиной не менее 15 см через каждые 10-12 см и засыпать почвой.
• После посадки поливайте сухую почву.
• Прикройте почву сверху соломой, листьями или опилками (чтобы защитить семена от холода, пока не выпадет снег).

Особенности выращивания крупного ярового чеснока

Озимый чеснок генетически предрасположен к более крупным плодам, поэтому яровой чеснок требует корректировки технологии выращивания.

1. Почву под яровой чеснок следует перекапывать, удобрять и дезинфицировать раствором марганцовки осенью, а не весной, а затем перезимовать под пленкой.
2. При правильном выборе сорта процент успешного получения крупных зерен чеснока может достигать 80%. Хорошо зарекомендовал себя яровой сорт Гулливер.
3. Охлаждение рассады в течение 2-3 недель перед посевом позволит получить рассаду, более устойчивую к изменениям погоды и болезням.
4. Прорастить, замочив в стимуляторе роста на 12 часов или с помощью влажной ткани, обработанной сульфатом марганца или сульфатом меди.
5. Высаживайте в грунт в первой половине апреля, как только растает снег.
6. Мероприятия по стимулированию роста и ранний посев направлены на ускорение формирования головки до наступления жаркого сезона. Таким образом, яровой чеснок может дать крупные головки.
7. Глубина посадки может составлять всего 5 см.
8. Засеянные грядки следует мульчировать соломой, опилками или торфом до появления всходов.
9. Сбор урожая происходит в конце августа и в сентябре.

Это самые важные рекомендации экспертов по выращиванию крупного ярового чеснока. В остальном вышеуказанные правила ухода за озимыми культурами распространяются и на яровые культуры.