Бескрайние просторы российской земли также являются хорошим местом для выращивания апельсинов. Природа создала для этого идеальные условия (температура, влажность и состав почвы) на Черноморском побережье Абхазии. Однако среди большого количества апельсинов, импортируемых из Египта и Пакистана, выделяются вкусные апельсины, выращенные в местных условиях.
Как в России появились апельсины
Апельсиновый фрукт — это скрещивание мандарина и помело. Апельсиновые деревья довольно высокие и относятся к подсемейству цитрусовых, подсемейству померанцевых и семейству корнеплодов. Апельсиновые деревья растут 100-150 лет и могут давать до 38 000 плодов в год хорошего урожая. Апельсин — сочный и вкусный фрукт, и жизнь без него теперь немыслима. Было время, когда о них никто ничего не знал.
Родом из Китая
Он зародился в южном Китае, где апельсиновые рощи существовали уже около 250 000 лет назад. Вероятно, он попал из Китая в Индию, а оттуда был завезен арабами в Египет и Сирию.
Апельсины появились в Европе благодаря крестовым походам 15 века. Если бы крестоносцы не пытались защитить Святую землю от неверных, апельсины попали бы в Европу лишь много позже. Действительно, само апельсиновое дерево было привезено в Европу португальцами.
Сладкий, вкусный и ароматный плод был встречен с энтузиазмом во многих европейских странах. Гости из далеких французских, итальянских и голландских империй вскоре начали строить специальные стеклянные сооружения, которые стали называться оранжереями, от французского слова «апельсин». Именно в этих оранжереях (теплицах) были выращены первые апельсины в Европе.
Высоко ценятся апельсины с Мальты, Генуи и Сицилии с их тонкой кожурой, сочные и насыщенные. Оранжевый плод представляет собой сочный мешочек, дольки легко разделяются, каждая из них содержит одно или два семени.
Апельсиновый сок содержит много фитонцидов и используется для лечения инфицированных ран и отеков. Апельсиновый сок также утоляет жажду во время лихорадки. Кисло-сладкий сок улучшает пищеварение.
Выращивание этой культуры также является важной частью сельского хозяйства Южной Африки. Апельсины составляют более половины экспорта фруктов страны.
В каких странах растут апельсины
Апельсины — теплолюбивые деревья, они чувствительны к морозам и перепадам температур. Колебания температуры на 8°C и менее вызывают опадение оранжевых листьев. Он также чувствителен к влажности, которую следует поддерживать в пределах 60-70%.
Апельсины выращивают в странах с климатом, отвечающим этим требованиям, с теплыми температурами и продолжительным солнечным светом. Его нельзя сажать в тропических регионах, так как он чувствителен к высоким температурам и влажности.
Интересно. Существует около 400 сортов апельсинов. Из них только 30 выращиваются в промышленных масштабах.
Эта культура предпочитает теплый субтропический климат. Исторически апельсины происходят из Китая, но сейчас апельсины выращивают по всему миру.
В каких странах выращивают больше всего апельсинов?
- Египет
- Марокко
- Испания
- Китай
- Иран
- Соединенные Штаты Америки
- Пакистан
- Ирак; Ирак
- Италия; Италия
- Индия; Греция; Индия; Пакистан; Ирак; Италия; Индия
- Греция; Греция
- Кипр
- Мексика; Мексика
- Южная Африка
- Абхазия
- Сицилия.
Москва и другие российские города получают апельсины из Турции, Южной Африки, Индии и Мексики. Марокканские красные цитрусовые можно найти на полках больших супермаркетов.
Дикие сорта малочисленны и по вкусу сильно отличаются от культивируемых.
Где они растут в России?
Цитрусовые деревья не способны расти в климатических условиях северных и центральных регионов, но на юге России они вполне способны созревать и радовать обильным урожаем.
В нашей стране цитрусовые выращивают в Краснодарском крае, Сочи, Крыму, на Северном Кавказе. Однако плантации там недостаточно велики, чтобы обеспечить все население.
Внимание! Россия является крупнейшим импортером апельсинов из Египта, Марокко, ЮАР и Китая.
Цитрусовые можно высаживать в теплице или парнике практически во всех регионах Российской Федерации. Если создать растениям подходящие условия (теплый и влажный климат, постоянное освещение, подходящая температура для зимовки), то они даже будут плодоносить.
Российские селекционеры вывели сорта с повышенной холодоустойчивостью.
Время созревания урожая по регионам
Сроки созревания цитрусовых зависят от сорта и страны выращивания. От цветения до полной спелости плодов проходит от 6 до 14 месяцев.
Апельсины созревают очень долго. По этой причине готовый к сбору урожай может висеть на ветках 2-3 месяца, не перезревая.
В некоторых странах цитрусовые созревают дважды за сезон. Благодаря этой особенности апельсины можно найти на продуктовых полках круглый год.
Внимание! Для экспорта в Россию обычно собирают зеленые недозрелые апельсины. Таким образом, они не портятся в дороге, а дозревают в пути или уже в магазине.
В большинстве стран-импортеров апельсинов в Россию цитрусовые созревают зимой или осенью. Поэтому в наших магазинах именно в холодное время года апельсины самые дешевые.
Сроки созревания в разных местах выращивания
Сроки созревания цитрусовых зависят от страны выращивания.
Возможные варианты:
- США. Апельсины собирают с октября по июнь и с марта по октябрь (в зависимости от сорта).
- Испания. Цитрусы созревают с декабря по июль.
- Южная Африка. Урожай собирают с июля по декабрь.
- Египет. Сезон апельсинов длится с января по июль.
- Турция. Наслаждается фруктами с января по май и с октября по декабрь.
- Аргентина. Плоды собирают с мая по сентябрь.
- Уругвай. Экспортирует фрукты с мая по июль, с августа по ноябрь, с июня по август (разные сорта).
- Марокко. Апельсиновые деревья плодоносят с ноября по март, с февраля по апрель (разные сорта).
- Абхазия. Плоды собирают зимой.
- Греция. Относится к странам, где плоды созревают зимой.
Время созревания различных сортов
Время созревания апельсинов зависит не только от того, откуда они привезены, но и от сорта.
Самыми популярными, которые производятся в промышленных масштабах, являются:
- Валенсия. Самый востребованный сорт апельсина. Отличается высокой сочностью и насыщенным вкусом. Желто-зеленая кожура. Это самый распространенный фрукт, встречающийся на полках магазинов. В Южной Африке и Уругвае созревание происходит с июля по декабрь, в Испании и Турции — с марта по июль, в Египте — с февраля по июль, в Греции и Аргентине — с мая по сентябрь.
- Вашингтонский пупок Крупные и сочные плоды без косточек. Кожура легко отделяется от мякоти, дольки хорошо разделены. В Египте, Турции, Марокко, Греции плоды созревают с ноября по май, в Аргентине и Уругвае — с мая по сентябрь.
- Селустиана. Оранжевые сочные плоды с насыщенным сладким вкусом. Созревают в Испании с декабря по апрель, в Уругвае — с июня по август, в Марокко — с февраля по апрель.
- Чамути. Ароматные и сочные плоды со светло-оранжевой мякотью. Выращивается в Турции, Израиле. Собирают спелые плоды с января по март.
- Вашингтон Сангвин. Крупные апельсины с сочной мякотью и терпким вкусом. Собирают в Марокко с февраля по апрель.
- Марокрит. Самый сочный сорт, плоды очень сладкие; собирают в Марокко с марта по июль.
Ботаническое название — апельсиновое дерево (Citrus sinensis). Плодовое дерево поморского рода семейства мандариновых, подсемейства Tangerinae.
Размножение и посадка апельсинов
Оранж размножается вегетативно и генеративно. Семена вне плода быстро теряют всхожесть и для успешного прорастания должны быть немедленно помещены в подготовленную почву для дозревания. При благоприятных условиях апельсины, выращенные из косточек, начинают плодоносить уже на седьмом или восьмом году жизни. Апельсины, посаженные в цветочные горшки, начинают плодоносить примерно на третий или четвертый год жизни.
Как же следует сажать апельсины? Деревья с округлой кроной можно сажать на расстоянии 3 x 3 м или 4 x 2 м. Исходя из многолетнего опыта лучших садоводов, апельсины дают наиболее продуктивные результаты при густой посадке. Причина в том, что этот цитрусовый фрукт очень восприимчив к неблагоприятным погодным условиям, а узкое расстояние между деревьями защищает их от переохлаждения друг друга. При посадке карликовых пород деревьев планировку следует еще больше уменьшить до 1,5 х 2 м.
Оранж можно высаживать в открытый грунт весной. Саженцам нужна очень хорошо подготовленная почва. Выбираются участки со средней кислотностью и достаточной аэрацией. За один-два года до начала выращивания апельсинов необходимо удалить остатки от предыдущей посадки, разрыхлить почву на глубину не менее 50 см и смешать с минеральными или органическими удобрениями. В период ожидания сидерат выращивается на будущих участках оранжевого поля, срезается в конце сезона и заделывается под черную последующую культуру. Затем эти мероприятия проводятся для обработки между рядами.
Для посадки апельсинов используются небольшие ямы, ориентируясь на размер 50 x 50 x 50. Корневые шейки саженцев должны находиться на глубине 2-4 см в почве; через две недели, когда почва просядет, можно добавить немного земли, чтобы корневые шейки не оголились. Окружающую почву следует мульчировать, чтобы защитить растение от перепадов температуры. Для полного укоренения растения может потребоваться 3-4 недели. В это время хорошо поливайте саженцы, чтобы не допустить застоя воды. При посадке на тяжелых почвах необходимо обеспечить дренаж на каждом участке посадки.
Уход за апельсиновой рощей
Если тщательно соблюдать инструкции по уходу, выращивание мандаринов может быть приятным и доставлять удовольствие. Еще одна важная особенность — устойчивость к болезням и вредителям. При посадке деревьев необходимо учитывать состояние почвы, а также все риски, связанные с изменением климата. Прогрессивные производители всегда готовы поделиться своим опытом с новичками, несмотря на конкуренцию. Апельсины являются очень ходовым товаром и могут приносить немалый доход. Однако для успешного ведения бизнеса за этими растениями необходимо правильно ухаживать. О чем нужно позаботиться в первую очередь?
- Уход за почвой. Эта мера включает в себя рыхление почвы, борьбу с сорняками, вспашку, использование сидератов между рядами и т.д.
- Внесение удобрений. Апельсиновые деревья буквально вытягивают из почвы весь азот, фосфор, калий и кальций. Ежегодное удобрение способствует их оздоровлению.
- Формирует крону. Плодоносить будут только те ветви, которые растут сейчас, поэтому старые ветви необходимо регулярно удалять. Обрезка также помогает поддерживать крону в правильной форме и предотвращает появление паразитных побегов. Механически поврежденные ветви также следует немедленно удалить, так как они вытягивают больше сока.
- Полив. Мякоть апельсина очень сочная, но недостаточный полив уменьшает количество сока и превращает его в горький, кислый и другие специфические для сорта вкусы. Апельсины следует поливать два-три раза в день утром или вечером, а также в засушливые периоды.
- Контролировать возможные болезни и вредителей. Несмотря на их относительную устойчивость к этим проблемам, исключения все же случаются.
Список вредителей, поражающих апельсиновые деревья, включает в себя
- вшивые мухи (например, муха вошь)
- мучнистая роса
- кузнечики
- тля
- трипсы
- скаб
Эти проблемы требуют удаления коронки и обработки ствола и корневых отверстий специальными препаратами. Здоровые деревья также нуждаются в дезинфекции.
Самым опасным заболеванием является тристеза, вызываемая вирусом. В этом случае дерево необходимо срубить. Оранжевые болезни могут также развиваться из-за недостатка удобрений, орошения и опыления. В таких случаях наблюдается пожелтение листьев, увядание и высыхание побегов, удлинение сроков созревания плодов и изменение вкуса. С болезнями и дефицитом микроэлементов можно бороться с помощью эффективных препаратов, имеющихся на местах.
