- Арбузы: выращивание, уход, сбор урожая
- Агротехника арбузов
- Арбузы в парнике и теплице
- Парниковые арбузы
- Посев семян
- Агротехника арбузов в теплице
- Температурный и влажностный режим
- Полив
- Видео: правильный полив арбуза в теплице
- Болезни и вредители
- Таблица: самые распространённые болезни и вредители арбузов
- Удобрения
- Опыление
- Особенности выращивания арбузов в теплице в сложных регионах
Разнообразные скороспелые, формируют сплошные растения с ограниченным количеством боковых побегов, 4,0-6,0 кг круглых ягод с темно-красной, нежно-зернистой и очень сладкой мякотью.
Арбузы: выращивание, уход, сбор урожая
Арбузы растут в открытом грунте, но нуждаются в тепле и максимальном солнечном освещении. Фото: Bloomintyme Арбузы растут на открытом воздухе, но нуждаются в тепле и максимальном солнечном свете. Фото: Bloominthyme
Даже самые ленивые садоводы выращивают арбузы, но не все они зрелые. Как вырастить арбузы в центральной России, созревая на грядках? А на Урале? Эта статья поможет в подготовке рассады. Даются советы по сельскохозяйственным угодьям и особым характеристикам арбузов.
В умеренном климате, в широтах и объемах центральной зоны, арбузы обычно выращивают рассадным методом. Дело в том, что посев длится от 120 до 160 дней от возраста набора спелых ягод. Это означает, что если арбузы посажены в феврале-марте, то когда ягоды созревают в июле-августе, тепло является обязательным условием. Солнце, погода.
Лето уже почти наступило, и погода неустойчива. Поэтому выращивание ягод в теплицах или туннелях, как и огурцов, может гарантировать получение арбузов. Опять же, арбузы смягчают влажность рядом с огурцами, так как влажность ниже, чем у огурцов, и их нужно чаще проветривать.
Арбуз — однолетнее травянистое растение, плоды которого содержат воду и до 9% и более сахара, в основном фруктозу (3,2-4,6%), глюкозу и сахарозу, витамин B1,В3, пантотеновая кислота, каротин и минералы.
Мякоть зрелого арбуза используется для приготовления мороженого. Фото: Countryside Network.
Арбуз является диетическим и лекарственным растением — он является лучшим мочегонным средством и очищает печень и почки от токсичных веществ.
Ягоды арбуза используются для приготовления меда, варенья, джема, патоки и фруктовых конфет.
Солнечный свет и тепло важнее влаги для арбуза, особенно в период созревания плодов. Фото: одна зеленая планета
Выращивание арбузов в открытом грунте возможно, но требует большой удачи и благоприятного сочетания климатических условий, многое зависит от огородника. Например, подготовка питательной почвы и уход за растущими растениями.
Арбузы не растут на бедных почвах. Поэтому, удалив предыдущие культуры, осенью подготавливают почву для посадки арбузов. Арбузам предшествуют капуста, бобовые и картофель.
Для создания цветников рекомендуется вносить полуразложившийся навоз или компост из расчета 100 кг компоста на 10 м 2. Под снегом цветы арбуза будут готовы к следующему сезону.
Агротехника арбузов
Арбузы — теплолюбивые растения. Семена не прорастают при температуре ниже +15°C. Σε όλες τις φάσεις ανάπτυξης και εξέλιξης η θερμοκρασία πρέπει να είναι πάνω από +15°C. Κατά τη διάρκεια της καρπόδεσης και της ωρίμανσης των καρπών, η βέλτιστη θερμοκρασία κυμαίνεται μεταξύ +25-28°C. Μια παρατεταμένη ψυχρή περίοδος, ιδίως στην αρχή της βλάστησης, επιβραδύνει ή ακόμη και σταματά την ανάπτυξη των φυτών και μπορεί να προκαλέσει το θάνατό τους.
Κατά την αρχική περίοδο ανάπτυξης και εξέλιξης, τα καρπούζια είναι πολύ απαιτητικά σε νερό. Όταν το ριζικό σύστημα έχει σχηματιστεί πλήρως, η ανάγκη για νερό μειώνεται. Οι ρίζες του καρπουζιού παρέχουν 7 φορές περισσότερο νερό στο φυτό από, τι οι ρίζες του αραβοσίτου.
Το καρπούζι είναι φυτό που αγαπά τον ήλιο και αναπτύσσεται καλά σε ανοιχτές, ηλιόλουστες περιοχές. Το φυτό είναι πολύ απαιτητικό όσον αφορά τη δομή και γονιμότητα του εδάφους. Τα αργιλώδη και αμώδη αργιλώδη εδάφη που είναι υγρά, υδατοπερατά και αεροδι απερατά είναι τα πλέον κατάλληλα γι’ αυτό.
Арбузную рассаду высаживают в открытый грунт в конце мая — начале июня (до 10 числа месяца), по одному-два саженца в лунку. Способ посадки арбузов аналогичен способу посадки кабачков и цуккини. Поэтому в горшках заранее выращивают два саженца.
Уход за арбузами в открытом грунте прост. Это отдых, полив, подкормка и защита от морозов.
Борьба с сорняками на арбузных грядах возможна, пока стебли не выросли массово и от такой борьбы будет только вред, но она должна быть непрерывной, чтобы защитить арбузы от болезней.
Арбузы в основном поражаются грибковыми заболеваниями (например, фузариозным увяданием, бактериемией). Поэтому фитоспорин и бордосская 1% жидкость должны быть всегда под рукой.
Арбузы следует накрывать бумажным или пластиковым чехлом или тканью, такой как «Агроспан». Чтобы избежать заморозков. Главное — следить за тем, чтобы растения не замерзли.
Разрыхление почвы помогает предотвратить гниение корней при регулярном поливе. Поэтому глубоко расслабляйтесь после каждого дождя или полива и отдыхайте до тех пор, пока крылья не заполнят пространство между гребнями.
Крылья арбуза склонны к разрушению при сильном ветре, поэтому их следует прикрепить к земле подручными материалами или накрыть влажной почвой для лучшего укоренения.
Арбузы открытого грунта следует удобрять тем же количеством удобрений для тыквы и кабачков. Регулярная смазка — один раз в день.
Уборка арбузов начинается с созреванием плодов в конце июля — начале августа.
У недозрелых арбузов кожура матовая, а у спелых — блестящая. Фото: ноу-хау садоводства
Арбузы в парнике и теплице
Теплицы для арбузов похожи на теплицы для огурцов, за исключением влажности. В арбузных теплицах не должно превышать 70%. В остальном арбузы растут так же, как и огурцы. Необходимы следующие условия: температура + 26-28°C днем, + 18°C ночью, яркое освещение и обильный полив.
В солнечных теплицах арбузы высаживают в середине мая. 25-35-дневную рассаду выращивают в горшках.
Арбузную рассаду высаживают на грядах или гребнях вдоль боковых стенок. Хребты делаются по высоте, а гребни — по основанию
Саженцы высаживают в лунки глубиной 1 радиан, соблюдая расстояние между растениями. Посадка аналогична посадке рассады огурцов.
Стебли арбузов нуждаются в опоре, поэтому в теплицах делают перголы. Провода протягиваются в несколько рядов по обе стороны теплицы. Когда стебли арбузов становятся достаточно высокими, их подвязывают к перголе. Когда они достигают этой высоты, побеги, цветы и цветоносы выщипывают (считая от корневой шейки).
Плоды образуются на главном стебле. В зависимости от сорта на каждом арбузе оставляют 2-6 котиледонов, а остальные удаляют, чтобы не перегружать растение.
Уход за арбузами аналогичен уходу за огурцами. Разница лишь в том, что арбузы требуют умеренного полива и низкой влажности воздуха — кроме того, у сортов с крупными плодами завязи, достигающие диаметра, помещают в специальную сетку, привязанную к беседке.
Парниковые арбузы
Арбузы можно выращивать в теплицах или туннелях. Рассаду арбузов высаживают в глубокие теплицы, обогреваемые биотопливом, в конце апреля — начале мая, а в мембранные теплицы и тоннельные укрытия — в середине мая.
Под одним каркасом теплицы растения арбуза высаживаются в один или два ряда в пластиковых теплицах шириной 160 см.
При однострочном способе посадки ряды размещаются вдоль западного притча на расстоянии 20 см от притча. Растения в рядах находятся на расстоянии 50 см друг от друга.
При двухрядной посадке один ряд размещается вдоль западной стороны, а другой — вдоль восточной ветви на расстоянии 20 см друг от друга. Лунки в рядах выкапываются на расстоянии 80 см друг от друга в виде лестницы.
Стебли арбуза при однорядной посадке направлены к восточной ветви — при двухрядной посадке стебли в восточном ряду направлены к западной ветви, а стебли в западном ряду — к восточной ветви. При таком расположении стебли растений равномерно распределяются по всей теплице.
В туннельных мембранных протекторах саженцы высаживают в гряды или гребни, размещенные задолго до посадки. Лунки выкапываются глубоко в середине русла ручья или гряды на расстоянии между рядами. В каждую лунку добавляется питательная смесь или перегнойная почва. Затем участок поливают и высаживают растения. Территория посадки покрыта торфом. После посадки накройте каркас тоннеля пленкой, а если погода солнечная, то желтым льном или тканью.
Уход за арбузами в теплицах и тоннелях такой же, как и за огурцами.
Поддерживайте температуру на уровне +22-30°C днем, +18-22°C ночью и относительную влажность ниже +22-30°C.
Оставьте одну завязь на растении для мелкоплодных сортов и одну — для крупноплодных. Оставшуюся завязь следует обрезать.
Микроклимат в теплице обеспечивает оптимальные условия для выращивания дынь, поддерживая идеальный температурный режим и комфортную влажность почвы.
Выращивание арбуза начинается с посева семян в отдельные стаканчики.
Посев семян
Саженцы, независимо от сорта, высаживают в грунт примерно через месяц после посева. Поэтому, чтобы не повредить чувствительную корневую систему, семена высевают в середине или конце апреля, предпочтительно в горшки, наполненные торфом или кокосом. Диаметр горшка не должен превышать 10 см.
При посадке в торфяные горшки арбузы высаживаются в теплице вместе с биоразлагаемыми горшками, поэтому не нужно беспокоиться о повреждении корней.
Если центральный корень поврежден, растение будет очень слабым — именно этот корень обеспечивает питание растения и плодоношение в засушливых районах. Если при пересадке случайно срезается центральный корень, растение рекомендуется выбросить, так как оно не сможет плодоносить, как только начнут расти плоды, оно погибнет. Если вы достаточно уверены в себе, чтобы пересадить корневой ком на молодое растение, не нарушив корни, вы можете использовать любой контейнер.
- Перед посевом семена арбуза необходимо замочить в теплой воде и добавить стимуляторы роста (Эпин, Циркон) в соответствии с инструкцией по приготовлению.
- Подготовьте почву из смеси садовой земли, перегноя, песка (в соотношении 2:1:1) и любого комплексного удобрения для арбузов.
- Семена кладут строго на боковую почву и присыпают землей. Глубина посадки составляет 2-3 см.
- Вносят воду, накрывают посадки упаковочной пленкой и регулярно осматривают.
Семена арбуза плотно укладываются по бокам и присыпаются почвой.
Температурный режим растительности составляет 23-25°C, но может быть снижен до 21-23°C.
Что делать, если семена не прорастают? Во-первых, обратите внимание на температуру. Если она ниже, чем необходимо, потребуется много времени для прорастания семян, даже в жидкой среде. Во-вторых, барботаж помогает стимулировать вегетацию. Для этого семена обрабатываются кислородом. В домашних условиях можно использовать импровизированный бурботер из пластиковой бутылки и аквариумный компрессор.
Дозатор можно сделать из обычной пластиковой бутылки и аквариумного компрессора.
- Поместите семена арбуза в дуршлаг и замочите в кипящей воде (это делается очень быстро, поэтому семена не должны развариться).
- Затем их помещают в пузырь при температуре 22-26°C на определенное время, в зависимости от плотности корки. Для сортов Aganiok достаточно 6-12 часов. Семенам с более толстой корой может потребоваться день.
- После набухания семена удаляют и дают им прорасти.
- Семена прорастают через 3 дня. Максимальное время прорастания — 7 дней. Если замоченные семена не прорастают через неделю, их можно выбросить.
Проросшая рассада сильно разрастается, поэтому ее следует размещать свободно, чтобы молодые растения не соприкасались друг с другом.
Агротехника арбузов в теплице
После посадки молодые арбузные растения нуждаются в тщательном уходе.
Температурный и влажностный режим
Поддерживайте в теплице температуру около 30°C. Обеспечьте проветривание теплицы, так как температура выше 30°C некомфортна для молодых растений. Но следите за тем, чтобы не было потока! Помните, что в своем доме растениям комфортно, они окружены воздухом со всех сторон, но холодные, влажные бризы — редкость.
Влажность выше 60% неприемлема для арбузов. Растения начнут увядать, рост замедлится, появятся болезни. Для снижения влажности можно установить систему вентиляции, чтобы быстро удалить застойный влажный воздух из теплицы. Застойный, удушливый воздух недопустим, особенно когда влажность близка к критическим значениям.
Установка системы вентиляции обеспечивает своевременное проветривание теплицы.
Полив
Для полива следует использовать только теплую, застоявшуюся воду.
Для капризных тепличных растений полив ночью — распространенная ошибка. Поливайте в течение дня, чтобы избежать образования конденсата в теплице из-за перепада температур.
Полив листьев крайне нежелателен, так как может вызвать гниение.
Количество полива следует регулировать в соответствии с потребностями растения. Если листья слегка увяли, необходим полив. Не переувлажняйте: избыток воды может привести к грибковым заболеваниям и даже смерти. Как правило, в жаркое время года арбузы следует поливать скупо и обильно, под корень, не чаще одного раза в неделю.
Видео: правильный полив арбуза в теплице
Арбузы не нуждаются в обильном поливе. На самом деле, как только арбузы укоренятся, их рекомендуется вообще не поливать. Этим растениям нужна вода, но только в том случае, если она сама глубоко всасывается из почвы. Чрезмерный полив может вызвать проблемы:.
- Неразвитая корневая система,.
- Снижение качества самих плодов: водянистая, потрескавшаяся кожица вместо сладкой мякоти.
Болезни и вредители
Основной причиной заболевания арбузов в теплице является неправильное выращивание. У каждой культуры свой иммунитет. Если условия выращивания правильные, растение может самостоятельно противостоять вирусным и бактериальным атакам. Поэтому лучшей профилактикой заболевания арбузов является тщательный уход.
Таблица: самые распространённые болезни и вредители арбузов
- Выбирайте сорта, устойчивые к карбофосу и
- устранение факторов, спровоцировавших болезнь:
- Селекция сортов, устойчивых к карбонизации — Поддержание температуры на очень высоком уровне и
- Отсутствие вентиляции, отсутствие
- Чрезмерная влажность
Чрезмерный полив вызывает серую гниль на арбузах
Удобрения
Подкармливайте раз в неделю аммиачной селитрой после того, как стебель достигнет 30 см. Для увеличения массы можно использовать азотные удобрения. Раствор готовится так же, как и для любой овощной культуры (20 граммов аммиачной селитры на 10 литров воды). Для каждого растения — 2 литра раствора. Всегда оплодотворяйте до появления всходов и после образования завязей.
Опыление
Если насекомые не подходят к теплице, необходимо искусственное опыление. Это делается утром. Мужские цветки раскрываются всего на несколько часов, но это компенсируется их огромным количеством. Соберите мужские цветки, которые больше женских, и прикрепите пыльники к пятнам на меньших женских цветках. Пыльцу можно перенести с помощью мягкой кисточки. Этот процесс повторяется несколько раз. Важно опылять цветы. В противном случае женские цветки не будут плодоносить. Женских цветков очень мало, и они чувствительны к пыльце всего несколько дней, поэтому стоит внимательно следить за их появлением и опылять их все. Позже, когда станет ясно, что они начали расти, удалите ненужные плоды. От момента оплодотворения до полной зрелости проходит около 50 дней.
Особенности выращивания арбузов в теплице в сложных регионах
Вышеперечисленные агротехнические приемы распространены во всех регионах России, но в некоторых регионах, таких как Урал и Западная Сибирь (Иркутск, Красноярск и Новосибирск), существуют определенные трудности. Важно соблюдать основные правила
- Выберите правильный сорт — ранний или среднеспелый.
- Обеспечьте тепло семенам с самого начала выращивания: во время пикировки, посадки — температура должна быть комфортной для растений, восприимчивых к южным
- Обеспечить пчелиное опыление или искусственное опыление, обеспечить
- формировать теплые постели, чтобы компенсировать недостаток солнца и тепла, и
- Постоянный полив теплой водой для стимулирования роста корней и обеспечения дальнейшего роста корней растения.
- Сделайте цветники высотой не менее 50 см, используя опилки, солому и другие материалы, необходимые для улучшения структуры почвы. Вода проходит через грядки, как через сито, омывая корни теплом.
- Поливайте растения часто в течение дня. Такой полив «вымывает» из почвы избыток азота, плоды не накапливают нитраты, а сильная дождевая вода создает более подходящий микроклимат вблизи растений.
Хорошая погода важна в начале августа, когда созревают плоды. Для созревания арбузов необходимо тепло. Неустойчивая погода может привести к появлению уродливых, разных по вкусу и форме растений.
Эти правила — не инструкция к действию, а лишь попытка обратить внимание читателя на то, что является самым важным в выращивании культуры — понимание ее потребностей. Вы должны сами добиться правильного баланса тепла, влажности и света.
Опыт садоводов, выращивающих арбузы в Сибири и на Урале, не так велик, как опыт выращивания многих других культур, но очевидно, что дело нашло горячих сторонников. Постепенно арбузы в теплицах в этих так называемых зонах рискованного выращивания перестают быть экзотикой. Местные арбузы, выращенные специально для продажи, уже можно найти в продаже. Обычно это небольшие светлокожие сорта, которые покупатели ценят за их компактную форму и очень сладкую, ярко-красную мякоть. Нет никаких препятствий для частных производителей с теплицами из поликарбоната, если специалисты сочтут их выгодными для выращивания арбузов. Конечно, в выращивании любительских арбузов есть еще много проблем, которые ждут своего решения.