Капуста: все о выращивании, начиная с рассады и до сбора урожая. Капуста белокочанная как вырастить

Саженцы требуют большого количества воды в течение первых нескольких дней, пока они полностью не укоренятся. Поливайте каждые два дня в жаркие дни и еженедельно в пасмурные дни. Рекомендуется увлажнять землю на ночь водой, нагретой на солнце. Затем следует прорыхлить расстояние между рядами и одновременно выкопать кусты.

Капуста — довольно капризная культура. Для получения однородных, упругих, крупных вилков без трещин овощи необходимо правильно и своевременно смазывать, поливать и замачивать.

Чем подкормить капусту

• Первое внесение удобрений производится через три недели после пересадки саженцев на постоянное место. В течение вегетационного периода это следует делать до четырех раз.
• Вторая подкормка производится путем внесения под капусту раствора дикоросов (10 г на 10 л).
• В этом случае три-четыре подкормки удобрениями проводятся каждые две-три недели только для поздних сортов.

Когда капуста созревает, ей требуется больше калия, но меньше всего азота, так как он замедляет рост.

Чем удобрять капусту

• Вносите удобрения осенью при перекопке клумб. Весной можно вносить только разложившиеся удобрения. Поместите на верхнюю часть грядок и вскопайте.
• Смазывайте молодые растения капусты содой. Приготовьте раствор из 10 г вещества на 5 л воды. Поливайте всю капусту вместе с листьями на стадии формирования кочана. Вилы также можно обрабатывать осенью перед наступлением зимы.
• Смазывайте дрожжами два раза в месяц. Приготовьте раствор 20 г вещества в 5 литрах воды. Оставьте пропитываться на 7 дней. Поливайте куст вместе с листьями.
• Йод. Повышает урожайность капусты и улучшает ее зимнее хранение. Растворите 40 капель вещества в 10 литрах воды и полейте растения вместе с листьями.
• Используйте скорлупу куриных яиц. Этот метод помогает нормализовать кислотность почвы. Раздавите скорлупу и применяйте ее при высадке рассады в открытый грунт.
• Несколько раз в сезон опрыскивайте капусту и окружающую почву золой, чтобы предотвратить появление вредителей.
• Мел. Это вещество помогает формировать почву. При перекопке почвы осенью и весной в почву подмешивают толченый мел.
• Мочевина в дозе 40 г на квадратный метр. Осенью при пересадке цветников.
• Аммиачная селитра через три недели после сбора урожая. Приготовьте раствор из 4 г вещества на литр воды. Поливайте растения под кустами, не касаясь листьев.
• Применяйте борную кислоту в качестве повязки с ламинарным потоком в открытом поле. Растворите 1 чайную ложку борной кислоты в 10 литрах воды. Опрыскивайте лаком для волос во время закладки капусты в середине лета.

Однако будьте осторожны с удобрениями. Используйте только разложившиеся удобрения. В противном случае корни растения сгорят. Кроме того, он является плодородной почвой для болезней и грибков. Избыток удобрений на капусте также затягивает вегетационный период, и бутоны формируются позже или не формируются вовсе.

При посадке ранней капусты вносите калийные удобрения, суперфосфат и аммиачную селитру. Растворите металлы в воде в соответствии с инструкциями на упаковке. Всегда проверяйте соотношение.

Как поливать капусту в открытом грунте

Капуста чувствительна к поливу. Полив важен для правильного роста овощей.

После посадки поливайте капусту в соответствии со следующими правилами

• Не поливайте холодной водой, всегда подогревайте ее. Вы можете ускорить процесс нагревания, перелив его в черное пластиковое ведро.
• Сразу после посадки требуется 5 литров на квадратный метр, через несколько недель объем увеличивается до 12 литров на квадратный метр.
• Чаще поливайте капусту после посадки и во время формирования кочана. Это делается несколько раз в день. Однако почва должна быть хорошо дренирована, чтобы вода не застаивалась. В противном случае появятся болезни. В остальное время не допускайте пересыхания почвы.
• Если вредители или листья прикреплены, поливайте под корни, не касаясь листьев.
• Избегайте чрезмерного полива перед сбором урожая. Чрезмерный полив снижает качество хранения овощей.
• Если выдалась сухая неделя, поливайте очень осторожно, чтобы капуста не начала разрушаться.
• Ранние сорта поливайте экономно в июне.
• Лучшее время для полива белокочанной капусты — вечер.

Вредители капусты и как с ними бороться

Капуста, как и другие овощи на клумбах, подвержена широкому спектру вредителей и болезней. Необходимо своевременно принять соответствующие меры для защиты и сохранения урожая.

Вредители капусты

Для того чтобы борьба с вредителями была эффективной, необходимо заранее провести детальный анализ. Эффективнее группировать паразитов по критериям и бороться с ними комплексно. Наиболее распространенными вредителями капусты являются

• Тля. Они распространяются в июне и августе. Растения следует обрабатывать в эти периоды. Паразиты поглощают сок из овощей и замедляют свой рост.
• Трипсы. Эти мелкие насекомые высасывают сок из листьев и оставляют большое количество экскрементов. Признаками их деятельности являются белые пятна на листьях.
• Клопы. Они также впитывают жизненные соки. Особенно вредны личинки, которые полностью уничтожают растение.

Все эти насекомые являются сосальщиками. На капусту также влияют древесные опилки, в том числе

• Капустная муха. В конце весны насекомые откладывают яйца, из которых через неделю вылупляются личинки. Они живут на корнях и стеблях и подрезают рассаду капусты под корень. Растение медленно погибает, а его корни загнивают.
• Блохи.
• Капустная моль,.
• Белокрылые мотыльки.
• Гусеницы.

Личинки моли, насекомых и мух прогрызают отверстия в листьях, уничтожая растение и превращая его в корм для животных.

Личинки капустной моли.

Проволочные черви и моль также собирают капустные кочаны. Слизни и улитки также могут обгладывать головки капусты. Они выходят на улицу ночью. Утром остаются только оборванные края листьев.

Если на участке есть лес, зайцы могут стать еще одной причиной неурожая. Они любят ходить на овощные грядки и перекусывать капустой. Чтобы избежать этого, можно принять следующие меры

• Ограждения могут быть усилены с помощью оградительных сеток.
• Еловые или сосновые ветки можно прикрепить к забору, чтобы
• Обмажьте стволы деревьев вокруг участка смесью из равных частей глины и коровяка, 1 ст. ложки карбофоса и 50 г креолина на 2 ведра воды. Сильный запах отпугнет кроликов.

Обработка капусты от вредителей

Как правило, при выращивании капусты в грунте не следует обрабатывать ее химикатами, так как капуста хорошо приживается и ее нельзя потом промыть химикатами. Химикаты можно применять только до созревания капусты. Опрыскайте листья и окружающую почву контактными и обычными средствами. Эксперты предлагают решение:.

Опрыскивание почвы вокруг капусты заставит блох исчезнуть. Однако через две-три недели после прорастания всходов применяются другие методы борьбы.

Биопрепараты менее опасны для людей и животных. Они оказывают нейротоксическое действие на паразитов. К ним относятся:.

• Вертициллин, против тли и мух
• Антонем-Ф, против нематод, трипсов, мух, проволочников, моли и саранчи
• Викол от тли и клопов,.
• Металлидин, при нематодах.
• Актофит уничтожает насекомых, которые пилят или поглощают.

Болеет капуста, что делать

При выращивании капусты на даче эта культура подвержена целому ряду заболеваний. Это может быть вызвано засильем вредителей на земле, холодной водой, неправильным поливом свежим удобрением, плохими семенами, неправильной крупностью. Капуста может быть поражена:.

• Тинея — рост корней. Корневая система разрушается, и питание растений снижается. С ним невозможно бороться — если болезнь обнаружена, растение уничтожают и сжигают. В период заражения капусту не следует высаживать в течение 5-7 лет. Это заболевание характерно для кислых почв.

• Белая гниль — это грибок, который растет в условиях высокой влажности и низкой температуры. Симптомы — глаукозность капусты. Зараженные растения следует уничтожить. Капусту нельзя сажать на этом месте в течение как минимум трех лет.

• Болезнь черных листьев, грибок, поражающий нижнюю часть растения. Перед посевом замочите почву в растворе кипятка и марганцовки. Замочите семена в фондазоле или пранлизоле. Зараженные растения не лечат и сразу же уничтожают.

• Фузариозное увядание — грибок, возникающий из-за недостатка влаги и низких температур — менее +18. Зараженные растения не обрабатываются. Профилактика проводится перед посадкой раствором кипяченой воды с марганцовкой и обработкой семян фунгицидом.

• Серая септицемия или ботритис. С ним можно бороться только профилактикой: своевременное удаление листьев и листвы, обработка почвы и семян фунгицидами, дозировка азотных удобрений.

• Капустная мозаика. Болезнь не поддается лечению. Зараженные растения уничтожаются. Тела тлей и клещей. Поэтому в первую очередь необходимо бороться с ними.

• Более поздняя стадия вызывается грибком, который растет при температуре выше +20°C. Лекарства от этой болезни нет, но в качестве меры предосторожности сухие семена можно замочить в кипятке или растворе марганцовки и обработать Планлизом.

• Капуста Безземельная Бактерия, вызванная бактериями. Для предотвращения заражения обработайте корни растения препаратом от фитофторы.

• Сосудистые бактерии. Для профилактики обработайте рассаду Бинорамом, Фитолавином-300 и раствором каучуконоса. Не высаживайте капусту на месте зараженных растений в течение 2-3 лет, пока сохраняются споры.

Сроки пересадки определяются погодными условиями в конкретной местности. Поэтому, поскольку длительная засуха будет тормозить рост капусты, в стадии рассады она должна находиться при максимально низких температурах и высокой влажности.

Капусту выращивают рассадой

Рассаду следует высаживать в вечернюю или пасмурную погоду.

Размещение растений капусты в почве

Просверлите лунки в грядках, внеся по 60-100 г золы и удобрения (разложившийся навоз или компост — 1 ведро на квадратный метр). Все смешивается с почвой. Глубина посадки — до первого настоящего листа.

После достаточного полива почва вокруг корней должна быть хорошо уплотнена. Если погода теплая, рекомендуется накрыть пересаженные растения газетой. Сделайте то же самое при сильных морозах. В очень холодных источниках также можно использовать все виды укрывного материала, например, лутрасил.

Капусту сажают после горошка и картошки

Выбирая место для капусты в саду, помните, что ее лучшими «предшественниками» являются бобовые, огурцы, лук и картофель.

Однако никогда не бывает других крестоцветных, таких как отделенная, рутабага, редис, редька, казан, желтая горчица и другие виды капусты.

Кроме того, капуста не может расти на одном месте более двух-трех лет, и рекомендуется вернуть посадки на это место через четыре года.

Качаны собранные в сухую погоду лучше хранятся

Капусту следует хранить в сухую погоду, когда растения высохнут. Если бутоны необходимо удалить с клумб в жидкую погоду, их следует просушить перед хранением.

Головки капусты должны быть свежими, целыми, нетоксичными, здоровыми и чистыми. Их следует срезать на 2-3 дюйма ниже нераспустившихся листьев. Оставьте часть нижних листьев, чтобы защитить головки от механических повреждений и грибковых заболеваний.

При соблюдении технологии выращивания первые ростки капусты могут появиться уже через 5 дней после посева. Затем снимите укрывной материал и уменьшите температуру до + 6 — + 10°C. При таком режиме рассада растет до появления первых настоящих листьев.

Пикируйте, подкармливайте и закаливайте рассаду капусты

Лучше всего выбирать растения, когда еще не появились первые настоящие листья. Температура должна поддерживаться на уровне 18°C днем и 8°C ночью.

Растение нуждается в хорошем освещении и умеренной влажности.

• Первое удобрение следует вносить при появлении первых двух настоящих листьев. Используйте Zdraumen.
• Следующую подкормку следует провести через 10 дней; разведите 1 литр средства для цветной капусты на ведро воды и полейте растения.

Выращивание рассады.

• Чтобы сделать растения более устойчивыми к болезни «черная ножка», я добавляю в воду марганец (3 г на 10 л воды) раз в неделю между поливами.
• Я начинаю закаливать растения за 10-12 дней до посадки. Регулярно проветривайте и закаляйте саженцы.
• Закаленные саженцы в горшках подвергаются воздействию -5… -7°C и выдерживает морозы до -7°C.

Выбирайте место и сроки высадки рассады капусты

Не засыпайте точку роста почвой и не замачивайте растение в почве до появления первых листьев. Я стараюсь сажать капусту с картофелем, луком и укропом — это отпугивает тлю и улучшает вкус капусты.

• Сажайте капусту в пасмурные дни — она должна помещаться в форму 60×30 см, не вянуть от солнца и прочно укореняться.
• Перед посадкой налейте в каждую лунку 1 литр воды.
• Добавьте в каждое отверстие небольшое количество золы и сырого очищенного картофеля. Картофель содержит микроэлементы, необходимые капусте, и питает почву во время разложения.

Время посадки зависит от выбранного сорта капусты (ранняя, средняя или поздняя).

• Рассаду белокочанной капусты высаживают в грунт в начале мая и
• Поздние сорта — середина мая (средняя полоса).

Готовьте грядки под капусту заранее

Капуста требует рыхлой, богатой питательными веществами и азотом почвы.

• Почву для саженцев и побегов готовят осенью или за месяц до посадки.
• Капусту не следует сажать в свежевскопанную почву.

Капусту лучше всего сажать после картофеля, лука, огурцов и свеклы.

Такие отвары используются не только для предотвращения нашествия вредителей, но и для борьбы с уже появившимися вредителями. Если народные средства не помогают, приготовьте опрыскиватель с инсектицидами («Актара», «Аллиот», «Проклам», «Каратэ» и др.).

Как правильно высадить рассаду белокочанной капусты

Просверлите лопатой отверстия в подготовленных грядках. Важно, чтобы их глубина была немного больше, чем высота корневой системы растения. Если отверстия больше, чем нужно, добавьте грунт. Главное, чтобы глубина не была меньше корня. В противном случае растение будет разваливаться и плохо укореняться.

Еще один важный момент. При посадке следите за тем, чтобы розетка капусты не была покрыта почвой. В противном случае он перестанет расти, и урожай погибнет.

Поливайте белокочанную капусту перед посадкой. Если саженцы находятся в отдельном контейнере, после того как почва впитает воду, медленно переверните контейнер вверх дном одной рукой и возьмитесь за верх контейнера ладонью другой руки. Оставьте стебель между пальцами. Осторожно встряхните горшок, и комок земли выйдет вместе с корнями и останется нетронутым на ладони. Остается только перевернуть его вверх дном, поместить в лунку, плотно засыпать почвой и полить.

Ранние сорта высаживают на расстоянии 40X25 см, средние и поздние — 40X60 см.

Если после высадки рассады ожидается сильная жара, молодые листья следует защитить от солнечных ожогов, смочив почву, а также ухаживать за белокочанной капустой. Для этого можно построить небольшое укрытие на основе деревянного или металлического каркаса, обтянутого шерстью или любой тканью светлого цвета.

Необходимые условия для выращивания капусты белокочанной

Для получения хорошего урожая важно поддерживать основные условия выращивания белокочанной капусты.

• Оптимальная температура воздуха и почвы в период роста и созревания, иначе это приведет растение к цветению и другим проблемам.
• Достаточное освещение — не сажайте рядом с деревьями или другими затененными местами — это удлинит кочан — это приведет к недостаточному ветвлению кочана или его отсутствию
• Полив — капуста очень требовательна к своевременному и обильному поливу, но помните, что чрезмерный ежедневный полив приведет к преждевременной поломке вилков.
• Обработка почвы — расслабление, почвенные поправки уменьшают количество применений воды и обеспечивают свободный доступ воздуха к корневой системе — и органически
• Защита от вредителей и болезней.

При выращивании белокочанной капусты следует учитывать характеристики холодостойких растений. Например, морозоустойчивость зависит от возраста и сорта культуры. Для появления всходов достаточно двух-трех градусов выше нуля. Однако здоровые побеги появляются через 4-5 дней при температуре около 20°C.

Крепкие саженцы с развитой корневой системой или высаженные в грунт в течение 10-14 дней могут справиться с последствиями ночных заморозков. В этом случае показания термометра должны быть на 3-5 градусов ниже нуля. Оптимальная температура для выращивания рассады — 13-15°C, а почвы — на 2-3°C ниже.

Если трудно или невозможно поддерживать условия, необходимые для выращивания и культивирования белокочанной капусты на открытом воздухе, стоит подумать о теплице. Важно выбрать сорта, выращенные для выращивания в закрытом грунте. Таким образом, удается избежать многих заболеваний, особенно грибковых, характерных для семейства Brassicaceae.

Здесь вы можете увидеть подборку сортов капусты с фотографиями.

В чем особенность выращивания капусты безрассадным способом?

Рассада, выращенная без размножения, дает высокий урожай на 10-12 дней раньше. Три-четыре семени высеваются в гнездо и сразу же помещаются на постоянное место. Что особенного в этом методе?

Выбор места для посадки должен быть очень тщательным, так как культура не полностью защищена от всходов. Защита от вредителей и болезней несколько сложнее, чем в тепличных условиях. Перед посадкой необходимо максимально очистить почву от корней сорняков и вредителей. Белокочанная капуста, выращенная таким способом, более долговечна, вынослива и урожайна.

Семена предварительно обрабатывают и высевают в хорошо подготовленную, мягкую, влажную почву, присыпанную торфом. После прорастания растения прореживают, оставляя самые сильные.