Описание сорта капусты Июньская. Когда сажать на рассаду июньскую капусту

При расчете количества растений важно учитывать эти особенности ранних овощей и сажать такое количество, которое будет потребляться в пищу без хранения.

В чём заключаются особенности сорта капусты Июньская?

Июньская капуста существует с прошлого века. За это время она успела дважды сменить свое имя. Первый — Июньская капуста 3200, второй — Ранний июнь. Этот сорт считается раннеспелым и выращивается как рассада, без семян. Он популярен среди домохозяек, которые готовят из свежих продуктов.

Июньская капуста была отобрана в 1967 году, но в государственный реестр была включена только четыре года спустя. Этот сорт отличается высокой урожайностью, дружным созреванием и привлекательным внешним видом.

При регистрации в 1971 году было указано, что сорт предназначен для выращивания на всей территории России. Оптимальный климат для получения богатого урожая при минимальном внимании — умеренный и теплый, и находится он в центре страны.

Внешний вид и применение

Июньская капуста — это раннеспелая культура. С момента посева семян до созревания проходит 90-110 дней. При использовании рассадного метода выращивания пересадка в сад осуществляется через 30-45 дней после прорастания семян.

• Розетки компактные и приподнятые (размером 40-50 см).
• Листья — среднего размера (10-15 см в диаметре), волнистые по краям
• Цвет — светло-зеленый.
• Оттенок среза — бело-желтый, с
• Плотность головы — средняя, с
• Форма вилки — округлая (иногда слегка приплюснутая),
• Структура листьев — слегка опушенные с узкими жилками,.
• Длина стебля — средняя,.
• Вкус — сладкий, слегка кисловатый, но сладкий только после приготовления.
• Поверхность — светло-восковая на ощупь.
• Вес 900-2500 г.

Июньскую капусту часто используют для приготовления салатов, гарниров, фаршированных овощей и борща.

Листья рвутся после длительной варки. Рекомендуется варить и кипятить в течение минимального времени, указанного в конкретном рецепте.

Урожайность и состав

Урожайность овощей составляет 3-7 кг с квадратного метра и зависит от условий выращивания и ухода. Июньская капуста считается очень питательной. В них содержится много полезных веществ. Преобладающие среди них:.

витамины — РР, К, С, А, U (очень редкий) и все В;

Капуста содержит до 3,8-4% сахара и 8-8,2% сухих элементов. В нем содержится 25-27 ккал на 100 г продукта.

Этот сорт рекомендуется для употребления в свежем виде и использования при подагре, заболеваниях почек, ишемической болезни сердца и ИМП. Основные полезные свойства:.

• Укрепляет иммунную систему.
• Повышает метаболизм, и
• Уменьшает воспаление, и
• Улучшает состояние ногтей, волос и кожи, а также
• Укрепляет кости и суставы, улучшает
• Регенерация тканей, и
• Нормализация уровня сахара в крови и т.д.

Преимущества и недостатки

Июньскую капусту выбирают для выращивания многие садоводы и фермеры в большом производстве. Это объясняется огромным количеством положительных элементов разнообразия.

Техника выращивания сельскохозяйственных культур включает в себя множество важных моментов — посадка семян (на саженцы или сразу в грунт), пересадка (питомниками), полив, соблюдение времени, температурных режимов и т.д. Если правила не соблюдаются, хорошего урожая ждать не приходится.

Как подготовить посадочный материал?

Устойчивость растений к неблагоприятным воздействиям, скорость прорастания и т.д. Зависит от правильной обработки семян. Обратите внимание на основные этапы подготовки семян

1. Калибровка. Выберите зерна лучшего качества (без повреждений, плесени и т.д.) и крупные зерна для отделения семян.
2. Проверьте наличие растительности. Сделайте солевой раствор — 1 столовая ложка соли на 200 мл воды. Замочите семена на 15-20 минут. Полые элементы всплывут на поверхность. Выбросьте их, так как они не дадут ростков.
3. Обеззараживание. Лучшими для капусты считаются два варианта:
   • Замочите в светло-розовом растворе марганцовки на 30 минут,
   • замочить семена в растворе из 1 л воды и 1 г Фитоспорина на 10-11 часов.
4. 暖房。 Поместите посадочный материал на 25-30 минут в теплую воду (температура от +60 до +70°C).

При посадке в открытый грунт также рекомендуется закалка. Положите влажные семена на влажную ткань, перенесите их на боковую полку холодильника и оставьте на 8-9 часов. Затем перенесите в комнату на такое же количество времени. Сделайте 2-3 подхода.

Выбор участка и подготовка грунта

Ранний сорт капусты требует много света. Участок, предназначенный для посева, должен полностью освещаться солнцем, без затененных сторон.

Обязательно учитывайте правила севооборота:

• хорошие соседи — чеснок, салат, лук, редис, укроп, сельдерей, мята, ромашка, шалфей, ноготки,
• неприемлемые соседи — морковь и помидоры,
• лучшие предшественники — картофель, лук, горох, кабачки, морковь, фасоль,
• нежелательные предшественники — горчица, хрен, редька, рапс, любой вид капусты.

Важно правильно подготовить почву. Первое, на что следует обратить внимание, — это уровень кислотности. Июньская капуста предпочитает pH 5-6. Обычно почва более кислая. Вы должны довести почву до нейтрального состояния. Сделайте следующее:

1. Разведите 5 кг извести в 10 литрах воды.
2. Хорошо перемешайте.
3. Поливайте огород из расчета на 10 м².

Овощ предпочитает плодородную, рыхлую почву. Заготавливайте его с осени:

1. Уберите весь мусор, листья, ветки.
2. Удалите все листья, листья, листья, листья, листья, листья, листья, листья, листья, листья, листья, листья, листья, листья, листья и т.д. Возьмите 7 кг компоста или разложившегося навоза на квадратный метр. При необходимости добавьте суперфосфат (40 г на квадратный метр).
3. Весной снова перекопайте землю, предварительно очистив участок.
4. 潤滑。 Смешайте 1 столовую ложку кальциевой селитры с таким же количеством суперфосфата (расчет на 1 кв. м), добавьте 300 г древесной золы (разбросайте ее по огороду).
5. Гравий на поверхности.

Болезни и вредители

Июньская капуста считается устойчивой ко многим болезням и вредителям, но при неблагоприятных факторах и неправильном уходе возникают такие проблемы:

1. Кила. Он нападает чаще всего, особенно в молодом возрасте. Признаками являются наросты на корневой системе, засыхание нижних листьев, отставание в росте. Особенность — распространяется за короткое время. Важно начать своевременное лечение. Основная причина — кислая почва. Для лечения используйте бордосскую жидкость в концентрации 1% или препараты — Тиовит Джета, Хом согласно инструкции. Опрыскивать дважды с интервалом в 7 дней.
2. Черная нога. Это происходит реже. Вызывается прохладной водой во время смачивания и густой посадкой. Симптомы — почернение корней и стебля у основания. Обработать Фитоспорином (разбавленным согласно инструкции) и 1% бордоской жидкостью.
3. Ложная плесень. Возникает, если погода очень дождливая и влажность постоянно высокая (полив умеренный, но грунтовые воды находятся близко к поверхности). Как его определить — желтые пятна образуются на верхней стороне листьев и серая пластинка на нижней стороне. Для подавления инфекции применяют спрей Фитоспорин, Фундазол, Гамаир.
4. アブラムシ Насекомые очень маленькие и светлого цвета. О его появлении свидетельствует налет на листьях капусты. Для его устранения используйте Comandor, Actellic, Intavir или мыльно-зольный раствор (200 г мыла и 150 г древесной золы на 5 л воды).
5. Скрещивание блох. Признаками являются изъеденные листья и сухость. Используйте раствор актерика, карате, мыла и чеснока (200 г мыла и 100 г растворенного чеснока на 5 л воды).

Принять меры предосторожности для предотвращения заражения и вспышек вредителей и болезней. Они состоят из следующих элементов.

• Удаление всех растительных остатков осенью, сжигание их, если они загрязнены, и
• Перекопайте сад при первых заморозках, и
• Разбрасывание древесной золы или табачной пыли на почву один или два раза в месяц.
• Дезинфицируйте семена, грядки, садовые инструменты и клумбы; и
• Не обрабатывайте посевы чрезмерно.
• Соблюдать практику севооборота, и
• Избегайте чрезмерного застоя жидкости после орошения, чтобы
• Выбрасывайте садовые растения с признаками насекомых или болезней (многие паразиты являются переносчиками бактерий).

Белокочанная капуста в июне требует правильного выращивания и ухода. Здесь мы обсудим основные моменты подготовки рассады, посадки в почву и ухода за культурой.

Преимущества и недостатки

Июньская белокочанная капуста имеет более короткий срок созревания и более высокую урожайность. Капуста, посаженная в открытый грунт, устойчива к весенним заморозкам и выдерживает заморозки до -5°C.

• Капуста плотная и не разлагается от большого количества воды.
• В нем высокое содержание витамина С.
• Он обладает нежным, хрустящим вкусом и идеально подходит для весенних и летних салатов.

Ранние сорта июньской капусты характеризуются коротким сроком хранения и потерей вкусовых качеств при тепловой обработке или ферментации.

Рассада, высаженная через 50 дней

Лучшее время для посева семян ранней капусты — с 1 по 28 марта. В некоторых регионах России и Украины этот период переносится на более ранний срок — с середины февраля до середины марта.

Время прорастания семян в почве от посева до появления первых всходов составляет 10 дней. Время от появления первых всходов до высадки в открытый грунт составляет 50-55 дней.

Семена следует высевать за 60-65 дней до посадки и через 30-35 дней после посадки.

Обработка семян

Почти все семена, продающиеся в магазинах, обработаны. Это должно быть указано на упаковке. Если этого не произойдет, вам придется проводить лечение самостоятельно.

Существует множество способов обработки семян перед посевом: погружение в алоэ, зольный раствор, марганцовку и перекись водорода.

Самый распространенный метод — это нагревание семян в горячей воде (50°C) в течение 20 минут (для этого можно использовать термос). Затем семена охлаждаются в холодной воде (5 мин). Таким образом, растения становятся более устойчивыми к корневым заболеваниям.

Посев и пикировка

Семена высеваются в подготовленные лотки или ящики, заполненные почвой, и почва хорошо увлажняется. Чтобы избежать вспышек заболеваний, не поливайте почву после посева до появления первых всходов.

Когда появятся первые всходы, проредите рассаду, оставив участок 2х2 см. Когда рассада немного подрастет (на ней появятся один или два листочка), выберите ее. Площадь сбора составляет 3×3 см.

Саженцы пересаживают в горшки (с пластиком или торфом) через две недели после сбора урожая. Размер горшка для пересадки рассады составляет 5×5 см.

Семена можно выращивать в отдельных горшках. При таком способе посева не повреждается корневая система и происходит значительное количество

Освещение

Используйте фотолюминесцентные филлоксеры, поскольку саженцам и корням для роста требуется слишком мало солнечного света. Саженцы должны освещаться 14 часов в сутки.

Температура

При выращивании рассады следите за температурой в помещении. Особенно вредны высокие температуры. Оптимальная температура до появления первых всходов — 18-19°C, но после появления всходов температура не должна опускаться ниже 15-17°C днем и 8-10°C ночью. Такие перепады температур предотвращают выкорчевывание растений и укрепляют корневую систему.

Подкормка

Когда растения находятся в горшках или кассетах, им необходимо регулярное и сбалансированное питание.

Подходят удобрения на основе азота, фосфора и калия. Удобрения следует вносить три раза: через неделю после посева, через две недели после предыдущего внесения и за несколько дней до посадки.

Каждый горшок с дренажными отверстиями служит для прорастания семян и обеспечивает доступ кислорода к корням. Идеальный контейнер — это горшок, заполненный торфом.

Уход за рассадой

Подросшие саженцы следует высаживать в отдельные горшки или большие ящики после появления настоящих листьев. Затем саженцы помещают в контейнер размером 6×6 см до котиледонов. Корни обрезают на 2/3 их длины.

Уход за саженцами заключается в следующем.

• Полив по мере высыхания почвы, и
• Освещение в пасмурные дни, и
• Дезинфекция с использованием средств для профилактики заболеваний, и
• Выращивание рассады при низкой температуре 6-8°C.

При посадке саженцы должны иметь хорошо развитую корневую систему и не менее четырех настоящих листьев.

Важно: Процесс выращивания и пересадки рассады занимает очень много времени. Поэтому, если вы хотите собрать большое количество урожая капусты, рекомендуется высевать непосредственно из семян в цветники.

Высадка на грядки

Июньскую капусту высаживают на грядки после 1,5 месяцев выращивания рассады дома или в теплице. Ранние сорта высаживают в конце апреля — начале мая.

При посадке саженцев необходимо соблюдать следующие условия

• В течение дня в зоне посадки должно быть светло.
• Разрыхлите грядку на глубину 15 см, заполните перегноем и золой и накройте пленкой, чтобы прогреть почву перед посадкой.
• Посадите саженцы на расстоянии 30 см х 60 см друг от друга в хорошо политые лунки.
• Саженцы должны быть сначала затемнены жарким весенним солнцем и защищены от холода ночью.

Поэтому накройте ранние побеги полиэтиленовой пленкой или фольгой.

Важно: Капусту следует высаживать только в цветниках, на которые не попадают прямые солнечные лучи. Это очень легкий урожай.

Наиболее важными аспектами ухода за капустой являются полив и борьба с вредителями. Очень хороший результат дает замачивание почвы. Влага удерживается в почве, и паразиты не могут перемещаться из почвы на поверхность. Без полива капуста не только перестает расти, но ее сердцевина твердеет, а вкус быстро ухудшается.

Их часто сажают в смеси с пряными травами. Затем он защищает растения от вредителей, отпугивая их своим ароматом.

Регулярно вносите жидкие удобрения под растущую капусту каждые две недели после полива. Для этого подходит навоз домашнего скота, помет или травяной настой.

Содержите капустные грядки в чистоте, освобождайте их от сорняков и распространяйте растущую капусту.

Выращивание капусты без рассады из семян в садоводческих цветниках начинается в центральной России в конце апреля. Лучше всего подготовить цветники с осени, перекопав и замульчировав их гумусом и золой.

Посадите семена на расстоянии 2 см друг от друга в рядах на расстоянии 10 см друг от друга. Полейте водой, присыпьте 1 см почвы и накройте клумбу пленкой до появления всходов. Через 3 недели проветрите растения и снова полейте. Через 40 дней, когда у растения появятся 4-6 настоящих листьев, его следует пересадить на постоянное место.

Заключение

Давние владельцы магазинов и разнообразные салаты, пекинская капуста и зелень доступны круглый год, но с нетерпением ожидают появления молодой капусты на прилавках в июне.. В начале лета нам так хочется хороших, настоящих овощей!

В конце концов, местные овощи всегда предпочтительнее сезонных продуктов. Польза для организма гораздо выше. Именно поэтому нас привлекают ранние овощи, выращенные в местных условиях.

Давние владельцы магазинов и разнообразные салаты, пекинская капуста и зелень доступны круглый год, но с нетерпением ожидают появления молодой капусты на прилавках в июне.. В начале лета нам так хочется хороших, настоящих овощей!

Выращивание рассады в открытом грунте под укрытием

Те, у кого нет возможности выращивать раннюю капусту дома, могут воспользоваться тепличным способом посева, как только наступит жаркая апрельская погода. В этом случае нет необходимости собирать урожай, и растения можно сразу высаживать в цветники. Сбор урожая будет проходить медленнее, но все равно рано.

Чтобы вырастить капусту таким способом в начале июня, семена можно посеять в теплице или в парнике, установленном на открытом воздухе. Семена следует предварительно продезинфицировать теплой водой или фитоспорином.

Для организации временной теплицы над грядкой устанавливается арка, на которую укладывается нетканый материал, а края материала вдавливаются в землю подручными материалами, такими как доски или кирпичи.

После того как семена прорастут, их необходимо проредить, если всходов слишком много.

В течение нескольких лет я пытаюсь вырастить рассаду капусты в начале июня. Каждый раз результат был один и тот же: очень плохо укорененные вытянутые растения. Жалко было потерянного времени и сил, ведь я все выращивала дома, а уже заготовленные побеги перенесла на дачу. В прошлом году я решил рискнуть и посеять все саженцы в землю одновременно. Мы с мужем построили простую теплицу из лутрасила. Результаты были удовлетворительными. Растения не были выкорчеваны, пустили корни сразу после пересадки и не имели никаких проблем. Урожай был фантастическим. Отныне я буду делать это всегда!

Через 45-50 дней наступило время переноса побегов июньской капусты, выращенной дома или под укрытием в открытом грунте или теплице, на клумбы. Растения высаживают на расстоянии 40 см, а расстояние между рядами составляет 50-70 см. При посадке июньской капусты растения можно опускать в нижние листочки.

Затем июньскую капусту нужно поливать и выкапывать так же, как и все остальные виды культур.

Резюме. Решая, когда сеять сорт белокочанной капусты Июньская, необходимо руководствоваться тем, что овощевод должен обеспечить правильный уход за растениями и момент, когда я могу высадить грядки в открытый грунт. Соблюдайте простые правила ухода за этой культурой, и урожай непременно порадует вас своим качеством и отличным вкусом!