Спаржевая фасоль на дачном участке: когда и как посадить эту высокоурожайную культуру. Фасоль спаржевая как выращивать

В дальнейшем, защитить насаждения от вирусного или грибкового поражения помогут медьсодержащие препараты. Для защиты растений от слизней, которые часто обитают на насаждениях фасоли, регулярно удаляйте сорную растительность и поддерживайте грунт слегка влажным (земля не должна трескаться).

Спаржевая фасоль на дачном участке: когда и как посадить эту высокоурожайную культуру

Спаржевая фасоль отличается от обычной фасоли тем, что это не бобы, а незрелые стручки, содержащие много витаминов. Эти бобы несложно выращивать, их можно сажать, ждать и собирать урожай так же, как и обычные бобы. Проблем с посадкой нет, и их можно высаживать на любой небольшой клумбе.

Хотя съедобная спаржевая фасоль — довольно скороспелая культура, садоводы-любители все же стараются сажать преимущественно ранние и средние сорта, чтобы урожай можно было собрать в первой половине лета. Раннеспелые сорта начинают плодоносить через полтора месяца после посадки, поэтому лучше всего сажать фасоль, когда почва более или менее прогреется. Для тех, кто хочет получить урожай еще раньше, существует также возможность выращивания рассады в домашних условиях.

Посадка фасоли на рассаду

На Среднем Западе и Юге нет необходимости выращивать рассаду спаржевой фасоли. Это делают только те, кто предпочитает очень ранний урожай или выращивает большое количество продукта на продажу. На севере многие садоводы сталкиваются с проблемой короткого урожая, если они не выращивают рассаду заранее. Фасоль можно посеять из рассады дома или в теплице.

Популярные сорта спаржевой фасоли.

– однолетняя культура суперраннего срока созревания (до 70 дней). Мощное, вьющееся растение выбрасывает побеги длиной 2,5 м. Стручки вырастают до 25 см, которые не содержат волокна и пергаментную оболочку. — солнечно-желтый раннеспелый сорт с отменным вкусом для заморозки и кулинарной переработки. Бобы нежные, сочные, без волокна и пергамента, длиной до 17 см, достигают технической спелости за 50 дней. Один из самых удачных овощных культиваров благодаря простой агротехнике и удачному габитусу: кусты компактные, высотой не более 40 см, высаживаются довольно плотно с шагом 15 см между растениями и полметра между рядами, устойчивы к большинству патогенов. — ранний 45-дневный овощной сорт авторской селекции, выведенный специально для замораживания и консервации. Выращивается как вьющееся растение, требует опоры или веревочной шпалеры, образует многочисленные длинные тонкие бобы длиной 20 см и более. Отличается хорошим вкусом и нежной безволоконной мякотью.
• Спаржевая фасоль Восторг вкуса — сорт среднего срока созревания. Он готов к уборке уже через 65-75 дней после прорастания. Он вырастает до компактного кустарника высотой 40 см. Предпочитает солнечные, хорошо проветриваемые участки, легкую почву и хороший баланс влажности. — Ранний сорт стручковой фасоли с сочными стручками до 15 см. Он устойчив к заболеваниям и может быть собран в любом регионе, независимо от погодных условий. Они ценятся за высокую питательную ценность. В кулинарии недозрелая мякоть и семена используются в сыром виде в качестве гарнира, в маринадах или для замораживания.

По возможности, бобы следует высаживать в торфяные или бумажные стаканчики. Эта культура не реагирует на малейшие повреждения корневой системы, поэтому при посадке на грядки лучше не тревожить почвенные комья. Пластиковые стаканчики также подходят, но их сложнее удалить. Использование общего ящика для всех саженцев — наихудший вариант.

Основные правила ухода за растениями

Спаржевая фасоль прорастает через полторы недели после посева. Если вы сеете их «про запас» и они часто прорастают, возможно, вам захочется проредить их. Пока они еще маленькие, вы можете рыхлить почву и чаще пропалывать. Когда кусты прорастут, их нельзя рыхлить, поэтому лучше держать их мульчированными; когда они достигнут высоты 10-12 см, их можно слегка замульчировать.

Он засухоустойчив, но недостаток влаги приведет к плохому росту и маленьким плодам. Полив должен осуществляться от основания, предпочтительно прогретой на солнце водой вечером, а не дождеванием. Фасоль хорошо реагирует на удобрения, поэтому рекомендуется несколько раз вносить их в течение летних месяцев. Подкормку фосфором и калием можно проводить непосредственно перед цветением и повторять на ранних стадиях роста первых чашелистиков. Также может помочь третье внесение удобрений через две-три недели.

Азот, как ни странно, давать не нужно. Ведь овощи, употребляемые в зеленом виде, обычно стараются удобрять азотсодержащими веществами. Однако, как и горох, бобы являются азотонакопительными растениями. Они получают азот из глубоких слоев земли. Фосфор и калий также содержатся в древесной золе, которые можно легко восполнить, разложив вокруг растений покупное удобрение и полив после этого.

Раннеспелые сорта готовы к уборке в течение полутора-двух месяцев после посева, в то время как позднеспелые сорта могут задерживаться до четырех месяцев. Однако плодоношение спаржевой фасоли длится долго, и если своевременно срезать ботву, то распустятся новые цветы и образуются новые плоды. Примерно через неделю после закрытия цветков можно собирать головку. Если все сделать вовремя, ранние бобы можно собирать до осени.

Видео: сбор урожая спаржевой фасоли

Спаржевая фасоль богата витаминами, ее едят недозрелой, целыми стручками. В любительском садоводстве их можно высевать так же, как и садовый горох, и легко выращивать в конце сезона. Этот теплолюбивый овощ можно собирать с середины лета до осени. Посадив спаржевый горох, вы захотите посадить его снова на следующий год.

Важно: Перед использованием удобрений рекомендуется полить куст чистой водой. Это предотвратит их выкорчевывание и сжигание.

Спаржевая фасоль: выращивание и посадка в открытом грунте

Высевать спаржевую фасоль несложно. Для посадки в открытый грунт следует придерживаться следующей процедуры.

1. Осенью перекопайте грядку штыковым плугом и внесите соответствующее удобрение.
2. Перед посевом семена должны быть откалиброваны.
3. Разметьте ряды и посадите семена в соответствии с выбранным методом; рекомендуется делать это на глубину 4-5 см. На плотных суглинистых почвах семена следует высаживать на глубину 3-4 см.
4. Семена не следует закапывать слишком глубоко. Как только почва будет уложена, полейте участок.
5. Наконец, покройте посевную грядку мульчей. Материал может быть самым разнообразным.
6. После посадки ростки обычно появляются через 7-10 дней.

Как подготовить семена спаржевой фасоли перед посадкой

Отвечая на вопрос, как вырастить стручковую фасоль в домашних условиях, следует уделить внимание подготовке семян. Возможна сухая посадка и посадка на проращивание. Чтобы подготовить семена, обработайте их перед посадкой.

Семена следует сортировать, оставляя только жизнеспособные семена. Сухие бобы необходимо обрабатывать марганцовкой. Это поможет стерилизовать бобы. Делается слабый раствор марганцовки, и семена замачиваются в емкости для обработки. Неподходящие элементы будут всплывать на поверхность. Их следует выбросить.

Важно: После обработки оставшиеся семена следует тщательно промыть и высушить на бумажных полотенцах, прежде чем переходить к посадке.

Замочите семена в воде, чтобы они проросли. Расширенные бобы прорастают быстрее. Замочите в растворенной воде и добавьте стимулятор роста. К органическим стимуляторам относятся

Подготовка рассады к пересадке в открытый грунт

В более теплых регионах семена можно сразу высаживать в открытый грунт. Однако в северных регионах садоводы предпочитают высаживать рассаду. Это обеспечивает своевременный сбор урожая.

Саженцы можно высаживать в теплицах или дома. Рекомендуется использовать бумажные или торфяные стаканчики.

Посадку следует начинать весной, примерно за 1 месяц до посадки на участке. Точные сроки выбираются в зависимости от сорта растения. Обычно рассаду перемещают в открытый грунт в конце мая. Это означает, что семена можно высевать в третьей декаде апреля.

Для правильного выращивания рассады стоит сделать следующее:

1. Выбрать семена самостоятельно или купить их в магазине, замочить их в растворе марганцовки и оставить на полчаса.
2. Возьмите легкую почву. Для этой цели подойдет дерновая земля в сочетании с компостом. Можно добавить в состав песок и золу.
3. Поливайте грядку прохладной водой.
4. Посадите 1-2 семени в стаканчик на глубину 4 см. Затем прикройте почвой и полейте.
5. Поставьте контейнер с семенами в освещенное теплое место. Для создания парникового эффекта рекомендуется накрыть его стеклом или пленкой.
6. Как только появятся ростки, снимите пленку.

Высаживайте рассаду в открытый грунт с наступлением теплой погоды. Каждый росток должен выглядеть более крепким и содержать 3-4 настоящих листа. Слабые ростки следует немедленно удалить.

Обратите внимание! За неделю до высадки рассады в грунт необходимо начать ее закаливание. Для этого растения на некоторое время выносят на открытый воздух.

Фасоль следует высаживать в светлое, защищенное от сквозняков место. Высаживают в сад в конце мая, когда установится теплая погода, даже ночью.

Сроки посадки по регионам и лунному календарю

Спаржевую фасоль высевают сразу в грунт из семян. Всходы чувствительны к заморозкам и погибают уже при -1 градусе. Температура почвы должна быть не ниже +8, а температура воздуха не ниже +18 градусов.

В регионах спаржевую фасоль высевают в следующие сроки:

• в средней полосе и Подмосковье — середина и конец мая;
• Ленинградская область — конец мая;
• Урал и Сибирь — первая половина июня (рассаду можно накрыть пленкой или нетканым материалом);
• Южные регионы — конец апреля — начало мая.

Когда сажать по лунному календарю 2022 года

Как правильно сажать спаржевую фасоль

Для фасоли выбирают хорошо освещенные участки с плодородной и рыхлой почвой нейтральной кислотности. Вьющиеся сорта часто высаживают вдоль заборов, стен беседок, создавая зеленые куртины на лето.

Если почва плотная, тяжелая, ее корректируют внесением песка или песчано-гравийной смеси, до ведра на 1 кв. м. Излишнюю кислотность устраняют добавлением золы, мела (200-400 г на 1 кв. м).

Плодородие грядок повышают внесением:

• компоста или разложившегося навоза 5-7 кг;
• суперфосфат 40 г;
• сульфат калия 20 г.

Лучшие предшественники для фасоли: капуста (все виды), картофель, тыква, лук, корнеплоды, кукуруза. Не следует сажать после: гороха, чечевицы, многолетних трав.

Схема размещения кустов сортов 20 на 40 см, вьющихся 15-20 на 50 см. Глубина заделки семян 1,5-2 см.

Фасоль лучше сажать сухими семенами. При замачивании и проращивании есть риск сместить мясистые половинки боба и повредить точку роста при посеве.

После посева и до появления всходов почву на грядке поддерживают во влажном состоянии и очищают от сорняков. От птиц (сороки и вороны любят клевать ростки из земли) посевы защищают сеткой.

Эта овощная культура получила свое название из-за вкуса бобов. Их начинают собирать на стадии молочной спелости. По вкусу эти бобы очень похожи на спаржу. Их выращивают для употребления в пищу. Фасоль можно есть вместе со стручками. Кожица не имеет пергаментного слоя. Кроме того, фасоль очень полезна для организма.

Необходимая почва

Фасоль следует высаживать в светлое, защищенное от сквозняков место. Высаживают в сад в конце мая, когда установится теплая погода, даже ночью.

Растение нуждается в свете, поэтому оставляйте между рядами не менее 20 см.

Сорта спаржи лучше всего сажать вдоль заборов, рядом с кукурузой или на картофельных грядках, но столбики нужно ставить своевременно. Кусты аспарагуса можно высаживать на дорожках или в питомниках.

Подкормка

Фасоль может обогатить почву, поскольку в ее корнях образуются клубни, богатые азотом. Поэтому многие садоводы считают, что их нужно сажать в скудную почву и вообще не удобрять. Однако для получения высоких урожаев вкусной фасоли лучше выращивать ее в плодородной почве.

Если почва бедная, лучше всего раз в лето внести 30-40 г комплексного минерального удобрения на квадратный метр и перекопать почву под посадку.

1. Основная часть корневой системы входит в почву на глубину 25 см и распространяется во всех направлениях до радиуса 50 см. Поэтому постоянное рыхление между рядами обеспечит корни необходимым кислородом и позволит растению расти.
2. Полезно обрезать растения, когда у них появится 4-5 настоящих листьев. Это обеспечит дальнейшее укоренение и лучшее питание во время развития стручков.
3. Поливайте по мере необходимости до обеда. Это помогает предотвратить грибковые заболевания, сохраняя растения сухими.

Стручковую фасоль рекомендуется сажать дважды — один раз в мае и второй раз в середине лета в свободный питомник после уборки лука. Однако бобы, посаженные в июле, могут не полностью созреть из-за ранних заморозков. Поэтому часть первой посаженной культуры должна быть оставлена в качестве семян. Кроме того, для еды и хранения необходимо собирать только незрелые стручки, в которых еще нет семян, чтобы успеть полностью собрать урожай до наступления заморозков.