Виноград – как сажать и ухаживать в открытый грунт, посадка и уход для новичков. Виноград как сажать и ухаживать

Прививка винограда предполагает соединение виноградников разных сортов. Этот процесс позволяет изменять генетические характеристики отдельных растений.

Виноград – как сажать и ухаживать в открытый грунт, посадка и уход для новичков

Виноград — одно из любимых лакомств людей. Из них делают ароматные вина, добавляют сухофрукты в выпечку и используют виноград в кулинарии. Косметика производится из виноградных косточек. Но, конечно, чтобы получить все эти преимущества, эту полезную ягоду нужно сначала посадить и вырастить. Кажется, нет ничего проще. Посадите саженцы и ждите появления плодов через несколько лет. Однако все не так просто. Чтобы хорошо вырастить виноград и получить богатый урожай, за ним нужно ухаживать. В данной статье описан правильный способ, как это сделать и вырастить лозы.

Виноградники можно высаживать как осенью, так и весной. Конечно, лучше делать это ранней весной, когда земля после холодной зимы прогреется до 6-8 градусов. Обычно в этот момент лозы начинают плакать. Другими словами, это начало активного движения сока растения. Клубни в оболочке высаживаются вскоре после этого. Почва должна быть прогрета до 10-12°C. На юге, где зимы не такие суровые и почва не сильно промерзает, саженцы винограда можно высаживать и осенью. когда листья уже опали до наступления холодов.

Если посадка производится осенью, то грязная банка должна быть больше, чем весной. Чтобы избежать повреждения саженцев морозом.

Что сажать

В качестве посадочного материала используются черенки или саженцы (укорененные черенки). Существует два типа саженцев или черенков.

В районах, где почва глубоко промерзла и существует риск повреждения корней морозом, практикуется посадка привитых растений. Этот вид посадочного материала также используется в районах, где почва поражена филлоксерой. Если погода благоприятная, зимы не слишком холодные, а почва свободна от филлоксеры, то виноград можно выращивать на этом участке. Саженцы, которые уже зацвели и являются прочными, можно высаживать. В качестве альтернативы его можно срезать и выращивать непосредственно в открытом грунте.

Вакцинированные саженцы гораздо более устойчивы к низким температурам и некоторым заболеваниям.

Черенки (чубуки)

Размножение саженцев черенками, вероятно, является основным методом размножения винограда. Это относительно простой метод, с которым могут справиться даже начинающие садоводы. Самое главное — это определить сорт, который вы хотите посадить, и знать, как правильно получить черенки. Осенью, когда листья опадут, но до наступления заморозков, необходимо:.

• Нарежьте черенки винограда диаметром не менее 5 мм и 5-7 глазков от понравившегося вам винограда.
• Обработайте их 1%-ным раствором сульфата серы, чтобы уничтожить споры болезни, и
• замочите их в воде на 1 или 2 дня, и
• Если возможно, просушите их свежим воздухом до исчезновения капель воды и поместите в полиэтиленовые мешки с опилками.
• Температура хранения 6-7°C и влажность менее 100%.

Весной сохраняемые в воде черенки храните некоторое время до появления корней. Затем их можно высаживать в грунт.

Прививка

Рекомендуется проводить вакцинацию весной. Конечно, для каждого условия, в котором должна произойти транзакция, существуют свои правила. Каковы преимущества вакцинации? Вакцинация делает виноградную лозу более устойчивой к различным заболеваниям и вредителям. Кроме того, прививка позволяет создавать различные сорта на одну и ту же тему. Эта операция может омолодить виноград. Он может вывести новые сорта винограда с лучшими вкусовыми качествами.

Вакцинация винограда — довольно сложный процесс, требующий определенной подготовки и навыков.

Отводки

Размножение винограда путем пересадки очень просто и известно уже давно. Преимущество этого метода заключается в том, что старые кусты винограда можно легко обновить, вырастить новые растения, а свободное пространство заполнить новыми растениями рядом с материнским кустом.

На винограднике выбираются все здоровые, хорошо развитые побеги. Выкопайте небольшую траншею глубиной 10-20 см. Затем стебель помещают в него, закрепляют проволочными зажимами и присыпают сверху почвой и гумусом. Концы лозы должны оставаться над землей. Его необходимо укрепить, закрепив на кронштейне. Затем полить лозы в траншее, предварительно растворив небольшое количество марганцовки. пока они не станут слегка розовыми. Как только побег обзаведется полноценной корневой системой, его можно отделить от родительского дерева.

В теплое время года побеги следует поливать не реже трех раз в месяц.

Как выбрать саженцы для хорошего урожая

Залогом хорошего виноградника является высококачественный посадочный материал. Правильный выбор винограда и состояние саженцев определяют их дальнейший рост и урожайность. Рекомендуется приобретать посадочный материал в специализированном питомнике, который специализируется на размножении этих или их сортов. В зависимости от местных погодных условий и состава почвы необходимо решить, какой вид подвоя лучше всего подходит для посадки. Пересаженный виноград, который более устойчив к морозам и филлоксере, или субъекты, выращенные из черенков.

Чтобы правильно посадить саженцы винограда, необходимо учесть все детали, которые могут повлиять на будущий урожай. К ним относятся:.

• Выбор подходящего участка и
• Глубина залегания почвы в горшке, препятствующая укоренению.
• Расстояние между кустами и между рядами
• Содержание влаги в почве,.
• толщина гумусового слоя и внесение соответствующих питательных веществ для роста; и
• защита от низких температур, если виноград не морозоустойчив.

Начинающие садоводы часто совершают ошибку, впервые высаживая виноград. Посадочный материал закладывается очень глубоко в землю. Это позволяет корням саженцев замерзнуть в случае заморозков.

Выбор места

Поскольку виноград — солнцелюбивое растение, идеальное место для его посадки — солнечная южная сторона придомового участка. Пространство должно быть защищено от прямого потока воздуха. Лучше всего сажать виноградные кусты рядом со стеной дома, вдоль забора или других построек на участке. В течение дня стена слегка нагревается солнцем, что обеспечивает тепло для растений в ночное время. Кроме того, виноград защищен от сильных ветров и низких температур. Это означает, что виноград созревает гораздо быстрее.

Виноград не любит тень, поэтому не сажайте его рядом с высокими деревьями.

Подготовка почвы

Виноград можно сажать практически на всех типах почв, за исключением засоленных почв. Участки, где грунтовые воды расположены слишком близко к поверхности, также не подходят. Яму для посадки саженцев винограда рекомендуется подготовить немного раньше. Для этого необходимо следующее.

• Выкопайте яму шириной 60-70 см.
• Бросьте в лунку два ведра удобрений, два ведра материнской почвы, емкость со сгоревшей древесной золой и 150-200 г суперфосфата.
• Хорошо перемешайте почву и компост в лунке.

Расстояние между кустами должно быть не менее 1,5 метра, а между рядами — 2 метра.

При посадке саженцев рядом с домом необходимо соблюдать расстояние от 1,5 до 2 метров от стены, чтобы сильные корни лозы не повредили фундамент в будущем.

Время и сроки посадки

Виноград можно сажать как весной, так и осенью. У посадки осенью или весной есть свои преимущества и недостатки. Саженцам, высаженным весной, не нужно зимовать в открытом грунте, что исключает риск повреждения морозом. В течение лета посадочный материал набирает силу и укрепляет свою корневую систему. Преимуществом осенней посадки является то, что она исключает возможность загнивания саженцев во время хранения из-за отсутствия условий хранения. В течение зимы посадочный материал, который был должным образом защищен от низких температур, постоянно проходит акклиматизацию на новом месте. Корни менее активны, но в отличие от надземных частей растения, корневища не находятся в состоянии покоя и могут расти зимой.

Защита растений заключается в специальной подготовке и использовании специальных агротехнических процедур, направленных на борьбу с болезнями и вредителями.

Подготовка к посадке винограда

Выбор участка

Для получения высоких урожаев необходимо уделить большое внимание выбору подходящего места. Поскольку виноград — многолетнее растение, рекомендуется заранее продумать, где ему будет комфортно.

При посадке на солнечном безветренном месте виноградные кусты дадут обильный урожай.

Кустарники не терпят затененных участков и очень любят фотографии. Рекомендуется сажать на южной или западной стороне сада, подальше от высоких деревьев. Опытные садоводы рекомендуют юго-запад. На южной стороне, без защитного ограждения, растение будет активно поглощать тепло в течение дня, пробуждая свои соки. Ночью эти соки замерзают, почки лопаются, и лозы погибают.

Растения страдают от перепадов температуры, холодных ветров и сильных ветров, поэтому следует выбирать огороженное место. Это может быть стена дома, здания или специально сделанный забор, окрашенный в темный цвет. Они защищают побеги от ветра и передают тепло, которое накапливается в течение дня. Это особенно важно для винограда, поскольку в большинстве регионов страны ночи холодные.

Виноград сажают на расстоянии 70-80 см от зданий, чтобы вода с крыш после дождя не попадала на кусты.

Еще одной особенностью винограда являются его глубокие корни. При выборе участка выбирайте тот, где водоносный слой находится глубже 1,5 метров.

Подготовка грунта и ямы

Виноград не требователен. Исключение составляют части, заполненные очень влажной водой. Специалисты утверждают, что кустарники, посаженные в плодородную, каменистую почву, дают наилучший урожай — она является естественным дренажом и защищает корни от избытка воды и известковых солей. Кустарники морозоустойчивы, но не выдерживают перепадов температур во время оттепели или внезапных заморозков. Кустарники следует укрывать на зиму.

Подготовка котлована.

При посадке винограда рекомендуемый размер ямы — 60х60 см и глубиной около 1 м.

1. На дне размещается дренажный отвод, почти всегда сделанный из гальки, осколков кирпича или щебня. Слой должен быть не менее 10 см.
2. Затем смешайте 0,5 части песка, 1 часть щебня и 3 части плодородной почвы.
3. Внесите окислитель (доломит, зола). Это поможет винограду лучше усваивать полезные микроэлементы, такие как магний и фосфор; с другой стороны, это защитит его от избытка железа и марганца.
4. Вносите плодородную почву секциями (общий слой около 25 см), каждый раз поливая и уплотняя.
5. Подготовьте шпалеру — первый кол устанавливают рядом с лункой, а другой на расстоянии полутора метров. На высоте полуметра между кольями привязывается проволока.

Схема посадки винограда

Растение плохо переносит пересадку. Необходимо заранее спланировать систему, посадив виноград так, чтобы он радовал не один год.

1. Расстояние между рядами должно быть не менее двух метров. В этих промежутках, рядом с виноградом, рекомендуется посадить ароматические растения, особенно петрушку, и некоторые овощи.
2. Расстояние между саженцами зависит от выбранной формы кустов.

Способы посадки

Рассмотрим различные популярные способы выращивания винограда в России.

Классический

重要！ Посадка винограда производится заблаговременно, чтобы почва успела осесть. Когда он оседает, он может повредить корни.

1. Виноград следует сажать на расстоянии 2,5 м друг от друга между рядами и 2 м между кустами.
2. На дне дренаж: куски кирпича и дерева, щебень. На песке, гравии, плодородной почве (0,5x1x3 части). Почва удобряется минеральными удобрениями и золой. Некоторые садоводы рекомендуют насыпать в лунку полчашки семян злаков, чтобы насытить почву кислородом.
3. Черенки срезают снизу, помещают в раствор с добавлением стимуляторов роста на несколько дней, а затем в теплую воду (5 см) до появления первых корней.
4. Укорененные черенки помещают в контейнер для рассады. Уровень дренажа составляет около 2 см, а почвы — около 6-7 см. Поливайте регулярно, но не обильно.
5. Побег обрезают, оставляя 2 ветви.

В конце весны готовые укорененные черенки пересаживают в открытый грунт. Температура почвы должна быть не ниже +15 градусов. Почва покрыта песком и опилками.

На шпалере

В дикой природе виноград обвивает деревья, это его естественное состояние. В домашних условиях растение снабжают опорами — шпалерами. По сути, это опорные колья, между которыми натянута проволока. Садоводы предпочитают делать шпалеры из металлических труб, но можно использовать и деревянные. Диаметр кольев составляет около 10 см, а проволоки — около 5 мм. Желательно, чтобы провод находился в пластиковой оболочке, высота от земли — около полуметра.

В первые годы лозу подвязывают к опоре. На третий или четвертый год лозу подвязывают горизонтально, обматывая вокруг проволоки. Следующий столб устанавливается на расстоянии 40 см.

На грядах

Этот метод идеально подходит для северных регионов. Он обеспечивает растению тепло и защиту от заболачивания.

• Для создания гряды выкопайте траншею в южном направлении длиной около 10 м, шириной 1 м и глубиной около 30 см.
• Заполните его почвой на 30-35 см выше уровня земли.
• Грядка засыпается почвой, изолируется и защищается от сорняков теплоудерживающим материалом.
• Черенки вкапываются в землю на 40 см глубже.

Рядом с грядкой вкапывается металлическая труба диаметром 30 см, которая используется для полива и внесения удобрений. Темные бутылки можно разместить вверх дном вдоль хребта. Они будут действовать как солнечные батареи, отдавая свое тепло растениям.

В теплице

Известно, что виноград созревает быстрее, если его посадить в теплице. Посадка производится аналогично другим методам.

Расстояние между кустами должно быть не менее 1,5 метров. Растения необходимо поливать один раз в неделю. Рекомендуется покрыть почву изоляцией.

Во время цветения и созревания полив следует сократить.

В контейнеры

Особенности посадки винограда осенью

Выбирая лучшее время для посадки винограда, помните, что если посадить виноград осенью, то кусты будут готовы к росту весной. Больше подходит для теплых районов. Начинайте высаживать рассаду в середине осени, до наступления первых холодов. Яму предварительно обогащают, чтобы почва была натянута и корни растений в дальнейшем не разрушались.

С середины ветки, после опадания листьев, срезают побеги длиной до 40 см, обязательно кольцуя 3-5 глазками. Косой разрез делается под нижним глазом, верхний разрез — горизонтально и на 2-3 см выше верхнего глаза. Верхний край обмакивается в воск или покрывается пластилином. Нижний конец окунается в кукурузные лозы или что-то подобное. Черенки укладываются в листы под углом 45°. Бутоны находятся над землей, а остальные — глубоко. На зиму саженцы укрывают почвой и листьями, почва снова составляет общий слой около 30 см. Полученный «сэндвич» покрывается полиэтиленовой мембраной.