Как рассчитать мощность вытяжки для кухни. Как рассчитать мощность вытяжки для кухни

В результате расчеты показали, что для кухни площадью 12 м 2 производительность устройства составляет не менее 600 м³/ч. Другими словами, это масса движения в час. Выбрать эти параметры при любой заданной цене очень просто.

Как рассчитать мощность вытяжки для кухни

Правильно рассчитанная экспортная мощность играет важную роль на рынке блоков. Эти запахи готовки и выпечки, испарения, копоть и табак устраняются этим устройством. Однако это возможно только в том случае, если их производительность отвечает соответствующим техническим требованиям.

Чтобы не купить кухонный аксессуар вместо функционального устройства, перед походом в магазин необходимо рассчитать производительность вытяжки. А чтобы правильно рассчитать тип, необходимо разобраться в конструкции и работе вытяжки. В этой статье вы найдете всю необходимую информацию.

Для чего нужно вычисление мощности

Объем двигателя заменяется капотом за один час и определяет количество выхлопных газов, измеряемое в кубических метрах. Основное назначение прибора — устранение определенных запахов на кухне и удаление жира, копоти и табака, которые неизбежно присутствуют во время приготовления и выпечки пищи.

Как рассчитать кухонную вытяжку, отвечающую требованиям СНиП? Выбор и установка вытяжки с необходимой производительностью со временем компенсирует ее стоимость за счет экономии на чистящих средствах.

Факторы, влияющие на расчет мощности

Этот тип используется для расчета мощности кухонной вытяжки.

Здесь учитываются только размеры помещения, высота крыши и кратность воздухообмена. Это правильный расчет, но не идеальный.

Помимо площади кухни, необходимо учитывать следующие параметры

• Состав семьи (потребление свежего воздуха должно соответствовать санитарным нормам на одного человека), состав семьи
• Частота приготовления пищи; и
• Какая пища готовится (с жирными супами или здоровой пищей), the
• Поперечное сечение дыхательных путей, длина и материалы.

На мощность прибора также влияет тип кухни и расположение помещения. Рассмотрим подробнее последние два параметра.

Тип плиты

Несомненно, площадь кухни и ее тип влияют на эффективность вытяжки. Тип вытяжки влияет на количество отходов в виде соли и угарного газа, которые попадают в воздух при приготовлении мяса. Поступление свежего воздуха в помещение также варьируется. Соответственно, изменяется и скорость воздухообмена.

Подробнее о том, как это работает:.

1. Кухонные вытяжки отличаются от классических кухонных вытяжек тем, что в них не попадают продукты сгорания, за исключением паров от приготовленной пищи. Как правило, кратность воздухообмена в таких электрических кухнях увеличивается от 12 до 15, а классический тип также различается следующим образом.

1. При использовании газовых кухонь кратность воздухообмена увеличивается до 20. Это связано с тем, что помимо пара в воздушное пространство над камином попадают и продукты сгорания, такие как гарь, углеродистые отложения и т.д. Тип расчета мощности варьируется: s x h x 20.
2. Неверно однозначно утверждать, что вытяжка с варочной поверхностью 65 см более эффективна, чем меньшая вытяжка с топочной поверхностью 55 см. Однако, с точки зрения логики, это можно предположить. Это объясняется тем, что большая вытяжка управляет воздушной массой при большей площади варочной поверхности. Невозможно полностью устранить все вредные частицы и запахи, готовя в небольшой емкости.

Важно не ошибиться с размерами устройства. Расчет впитывающей способности вытяжки становится намного проще, если принять во внимание наиболее важные аспекты.

Расположение кухни

При расчете мощности кухонной вытяжки необходимо учитывать тип вытяжки, площадь и изоляцию. Это может быть студия, кухня и гостиная одновременно или отдельная кухня. Эти параметры необходимо учитывать, так как вместо двери может быть арка или дверь может быть полностью открыта.

В этом случае кухня интегрирована в смежную комнату, поэтому условия для расчета мощности вытяжки увеличиваются в несколько раз. Поэтому при расчете эффективности агрегата необходимо учитывать эти дополнительные параметры смежного помещения. Это обеспечивает жильцам идеально чистый воздух.

Среди пользователей бытует мнение, что достаточно небольшой вытяжки с низким КПД. Однако чем меньше помещение, тем быстрее происходит диффузия запахов и тем больше загрязненного воздуха выделяется.

Калькулятор мощности вытяжки Площадь кухни, м²: высота потолка, м: кратность воздухообмена: коэффициент минимального запаса.

Как правильно определить мощность вытяжки для кухни

Сколько кубических метров воздуха может обрабатывать устройство в час? Таким образом, рассчитывается производительность кухонной вытяжки. Таким образом, чем выше мощность, тем быстрее удаляется воздух после активного приготовления. Это не означает, что лучше выбрать наиболее эффективное устройство. Необходимо рассчитать экспортную мощность дома.

Для расчета используйте площадь кухни, высоту потолка и коэффициент 12. Это количество раз в час, которое необходимо обновлять воздух в кухне в соответствии с гигиеническими нормами. Таким образом, формула для экспортной мощности выглядит следующим образом.

Q = S (площадь помещения) x H (высота помещения) x 12

Пример: для кухни площадью около 10 м² и высотой потолка около 2,5 м требуется вытяжка производительностью около 390-400 м³/ч. Высокий потолок в квартире с высотой 3 метра? При площади помещения 10 м² требуется вытяжка производительностью около 470 м³/ч.

Что еще важно учесть при выборе

Устройство не может непрерывно работать на максимальной мощности. Это означает его износ. Поэтому расчетный результат должен быть увеличен на 15-20%. Это «расстояние» гарантирует, что устройство не отключится при максимальной нагрузке. Рекомендуется выбирать вытяжки с разными уровнями мощности. Как и в случае с вытяжками Miele, последняя, более мощная ступень должна быть ограничена по времени. Их самая интенсивная работа длится не более 10 минут. После этого устройство автоматически переключится на более низкий уровень.

Существуют и другие факторы, которые заставляют пересчитывать цифры. Первый — это тип горелки.

Если у вас газовая плита, газовый продукт выбрасывается в атмосферу. В этом случае для расчета мощности вытяжки используйте 20 вместо 12 — устройство должно работать интенсивнее. Если у вас на кухне есть электрическая плита, в этом нет необходимости. При использовании этих горелок в воздух выбрасывается только дым от приготовления пищи. Если вы готовите часто или у вас большая варочная поверхность, соотношение можно оставить прежним или немного увеличить.

Частота и количество приготовления пищи также важны. Если у вас просторная кухня, мощная вытяжка не имеет особого смысла, но в большинстве случаев имеет смысл только зона приготовления пищи у плиты. Мощные вытяжки идеально подходят для тех, кто ежедневно готовит большое количество пищи.

Еще один важный момент, который необходимо учитывать, — это уровень шума. Очевидно, что более мощные кухонные вытяжки производят больше шума. Однако уровень шума не должен превышать 50 дБ. При превышении этого значения работа устройства создает помехи для жильцов квартиры/дома. В некоторых моделях это учитывается. Компания Miele предлагает устройства с системами шумоподавления. Сюда входит изоляция двигателя, дымохода и капота.

Перед расчетом мощности вытяжки при выборе устройства необходимо учитывать следующее

• Максимальная нагрузка на капот — предпочтение отдается моделям с множеством функций и
• Тип плиты — электрическая, газовая, индукционная и
• Частота использования — если вы готовите только один или два раза в неделю, мощная вытяжка не нужна.
• Уровень шума — по возможности следует выбирать устройства с системами шумоподавления.

Как повысить мощность кухонной вытяжки

Вытяжки лучше всего работают при подключении к вентиляционной шахте и поэтому работают лучше, чем в режиме рециркуляции.

Также важно выбрать подходящие угольные и жировые фильтры. Лучшим решением является фильтр среднего размера, который позволяет вытяжке нормально функционировать в нормальном режиме и задерживать частицы пыли, грязи и жира. В магазине Miele Store вы сможете найти подходящую мощную вытяжку для вашего дома.

Введите значение в формулу: q = 12 * 2,7 * 12 = 388,8 м3. Исходя из этого расчета, устройство будет производить этот объем только при использовании максимальной мощности. Он не сможет выдержать эту операцию в течение длительного периода времени и может выйти из строя.

Как правильно рассчитать производительность и мощность вытяжки:

До сих пор существует много путаницы, когда речь идет о расчете мощности вытяжки. Различные производители имеют разные рейтинги производительности своих устройств. Одни указывают «голую» мощность турбины, другие — реальные измеренные значения для данной модели. В своем каталоге серьезные компании указывают все возможные параметры для всех видов испытаний (дополнительную информацию можно запросить у менеджера магазина Osmin), а основные параметры свободного воздушного потока приведены для каждой модели.

Классическая формула для расчета мощности:.

где P — минимальная производительность, необходимая для вытяжки (м3 /час) — V — площадь кухни — H — высота потолка — 12 — оптимальный расход воздуха в час.

Во-первых, цифра 12 — это стандарт SES для освежителей воздуха в кухонной зоне (12 раз в час) и является максимальной (!) вытяжкой скорость обеспечивает необходимую пропускную способность помещения. Это означает, что аварийное электроснабжение отсутствует. Кроме того, при такой мощности вытяжка работает в самом шумном режиме.

Во-вторых, добавьте коэффициент запаса 1,3, если вытяжка соединена с дыхательной трубой, и 1,5-1,7, если она очищается угольным фильтром. Жировые и запаховые фильтры имеют больший запас мощности благодаря высокому сопротивлению воздушному потоку.

В-третьих, факторы расчета могут также зависеть от типа варочной поверхности. Например, для электрической предтопочной базы требуется коэффициент 1,5, а для газовой — 2,0 (в этом случае, помимо дыма от приготовления пищи, присутствуют продукты сгорания самого газа).

В результате для кухни размером 3х4 м с высотой 2,7 м и электрической плитой потребуется минимальная производительность вентиляции 486 куб. м/ч, а для газовой плиты — 648 куб. м/ч. Для работы на средней мощности и резервной мощности рекомендуется 600 и 800 кубических метров в час соответственно.

В-четвертых, используйте границы изолированных помещений в качестве расчетной области. Это означает, что он ограничен стенами, дверями и окнами. Если кухня не оборудована или в ней не используются закрытые двери, следует также учитывать размеры смежных помещений, не изолированных от кухни. Если кухня совмещена с гостиной/столовой, требования к эффективности повышаются, так как испарения и запахи могут быстро распространяться в соседние помещения, если речь идет о кухонном пространстве в автоматическом режиме.

Итак, подведем итоги, как правильно рассчитать мощность вытяжки:

Например, кухня 3*4 м с высотой потолков 2,7, семья из трех человек и электрический камин, который готовит три раза в день. Дыхательные пути. Работа: найдите вытяжку с правильной производительностью Решение: (3*4)*2,7*12*1,5 = 583,2 куб. м/час

В среднем мощность всасывания выбранной вами вытяжки составляет не менее 600 кубических метров в час, т.е. сколько воздуха может перемещаться в помещение в час. Поздравляю! Это средняя мощность вытяжки для наиболее распространенных ценовых категорий. Выбор огромен в плане формы, цвета и цены.

Что нужно знать дополнительно о вытяжках:

— Также рассмотрите дополнительные возможности современных кухонных вытяжек. Светильники, украшающие пульт управления вытяжкой, называемые «круглосуточной работой», поддерживают приток свежего воздуха и очищают кухню. С каждым годом появляются все более технологичные модели — таймеры, ионизация воздуха, онлайн-рецепты, дизайнерское освещение, дистанционное управление или мобильный запуск двигателя.

— Пространство и дизайн кухонной мебели: это важный фактор при выборе вытяжки. Учитывайте конструкцию вытяжки, пути и места размещения, используемые материалы, цветовое оформление, направленность, тип и размер выбранной духовки.

— Ваши привычки и образ жизни: при выборе вытяжки имейте в виду, как часто и как много вы готовите, есть ли у вас большая семья, аллергия, дети, курильщики и т.д. Вся эта информация поможет вам выбрать подходящее устройство для вашей семьи и дома.

Надеюсь, эта статья ответит на все ваши вопросы о том, как рассчитать мощность вытяжки. Более подробную информацию о выборе правильной вытяжки см. в статье Как выбрать правильную вытяжку.

Теперь вы можете выбрать свою собственную кухонную вытяжку из ассортимента Osmin. Если у вас остались вопросы, позвоните нам или свяжитесь с нами через Интернет. Мы поможем вам купить подходящую вытяжку для вашей кухни.

Правильно рассчитанная экспортная мощность играет важную роль на рынке блоков. Эти запахи готовки и выпечки, испарения, копоть и табак устраняются этим устройством. Однако это возможно только в том случае, если их производительность отвечает соответствующим техническим требованиям.

Тип вытяжки

Агрегаты различаются по режиму работы, т.е. по месту забора воздуха. Существует два типа устройств.

Вентилируемый тип устройства включает в себя соединение с вентиляционной трубой дома для отвода отработанных газов. Однако перед расчетом пропускной способности необходимо учитывать пропускную способность трубопровода. Если ваш дом старый и вентиляционные каналы заблокированы, то даже если вы купите мощную вытяжку (по нашим расчетам), она не будет поглощать максимальное количество воздуха. Затем ваш сосед будет нагнетать вытяжной воздух из вашей кухни в кухню комнаты. В таких случаях можно создать еще одну наружную вентиляцию, просверлив отверстия в стене.

Рециркуляционные типы включают систему фильтрации и не требуют подключения к вентиляции. В большинстве случаев очистка проводится в два этапа. Первый фильтр поглощает крупные частицы, такие как пар, жир и сажа. Затем воздух проходит через фильтр с активированным углем, который удаляет все запахи и возвращает их в помещение.

Фильтр может создавать сопротивление насоса. Это также следует учитывать при расчете экспортного потенциала. Рекомендуемое увеличение для таких устройств составляет около 30-40%.

Планировка помещения

При расчете мощности вентиляции следует учитывать планировку кухни. Например, если вместо двери имеется арка или если дверь привыкли оставлять открытой, следует также учитывать объем смежного помещения.

Если кухня совмещена со столовой или гостиной, требования к расчету производительности устройства возрастают в несколько раз, поскольку запахи, которые необходимо эффективно устранять, быстро распространяются.

Уровень шума

Рассчитав необходимую для кухни силу всасывания с помощью приведенных выше рекомендаций, необходимо подумать о производимом им шуме. В магазине вряд ли возможно оценить уровень шума из-за размера торгового зала и других шумовых выбросов. Правильно определить его поможет инструкция, прилагаемая к устройству.

Чем мощнее устройство, тем больше звука оно производит.

Информацию о максимальной нагрузке устройства и функции звука в нормальном режиме работы см. в руководстве. Если при нормальной работе уровень шума находится в пределах 30-45 децибел, устройство не будет вызывать никакого дискомфорта. Такие вытяжки характеризуются практически бесшумной работой. При максимальной настройке звук не должен превышать 55 децибел. Если это число превышено, то такие устройства могут быть пригодны только для больших помещений. В противном случае громкие звуки могут вызвать дискомфорт.

Если вы будете следовать приведенным выше инструкциям, вы сможете выбрать подходящую вытяжку для вашей кухни. Это поможет создать приятный климат в помещении и поможет вам чувствовать себя лучше во время приготовления пищи.

Важно: При подключении кожуха к проводнику добавьте коэффициент запаса 1,3. Если установлен фильтр с активированным углем, этот коэффициент увеличивается до 1,7.

Дополнительные функции

Современные приборы оснащены множеством дополнительных функций. При выборе вытяжки важно учитывать удобство ее использования.

• Сенсорные элементы управления повышают стоимость, но рекомендуются по сравнению со слайдерными элементами управления, поскольку они меньше пачкаются и выглядят более эстетично.

• Все модели оснащены функциями освещения. Лучше, если вытяжка оснащена галогенными лампами. Они имеют более приятный свет и меньше трансформируют цвета, чем лампы накаливания или флуоресцентные лампы.

Тщательный расчет требуемой мощности кухонной вытяжки и тщательный выбор модели вытяжки обеспечат не только комфортные условия для приготовления пищи, но и долгий срок службы приобретенных вами изделий.